陈嫣从头到尾扫了一遍账目之后也就没有太多心思放在上面了，转而想起另一个颇为在意的问题——她得给瓷器和玻璃生产找一个负责人。

说实在的，不只是瓷器和玻璃，还有很多其他的零碎产业都需要负责人了。

陈嫣的所有产业中，她最在意泰和系、聚宝阁和交通号，现在海运从交通号分了出去，可能还得加一个海运部。泰和系的负责人是张秀，之前张秀都身兼两职，泰和钱庄、泰和当铺都归他来总领。现在的话，陈嫣很看好王温舒，如果他能够顺利成长起来，以后泰和钱庄估计就是他的了。

聚宝阁有申一公，他的能力有目共睹，也不用发愁。至于交通号，之前有马魁一人当家，现在海运剥离出来了，他就只管陆运这边了。至于海运，陈嫣也正头疼来着！现在是桑弘羊在齐地给她代为管理。但这到底不长久，陈嫣看来桑弘羊还是最适合做财务大管家的角色。

另外研究所陈嫣也很在意，不过研究所的规模摆在那里，事情不会复杂到哪里去，再加上她自己非常在意，所以由她直接管理，这也很相宜，今后估计也不会变！

而除了这几门陈嫣特别在意的产业，陈嫣其实还有很多其他一点儿也不弱的生意！

在齐地，陈嫣经营了颇大的丝绸生意！当初她弄出了烘茧法，这一妙法让她面对其他丝商有了非常大的优势，所以能够挤进这个早就已经成熟的市场，并分到一杯羹！

而除了烘茧法，她还弄出了几种现今没有的颜色染绸，这显然也有助于她入侵丝绸市场。特别是今年，等到红蓝花大量收获，凭借着如今市场上没有的鲜红色，她可以进一步获取市场份额...美滋滋。

丝绸生意算是这个商业并不发达的时代里，数得着的大生意了！一旦在这一行里做成了气候，其威势都小不了！

而除了丝绸，譬如蔗糖生意，也算是陈嫣手头的大生意了。这里的大生意指的不是现在，而是可以预见的将来！去年不过是小试牛刀而已，今年冬天才是蔗糖真正的亮相！

此后每年，蔗糖生意只会翻着番儿地上涨，最终成为一个规模可怕的生意！也正是因为陈嫣意识到了规模会很可怕，自己一个人根本吃不过、保不下，这才卖了刘彻好处，分这门生意给少府做。

另外，陈嫣的大生意还有不少呢，比如建筑材料的生意等等，一一历数出来实在惊人。

还有一些生意，等而次之，但真要说规模，其实一点儿也不小！

比如陈嫣的马车生意，比如陈嫣的柿饼生意...这种零零碎碎的生意貌似比不上那些大生意，要么是赚钱不够多，要么是在重要性上不如。但其实，它们都是陈嫣的现金奶牛，也是需要重视的。

而除了陈嫣最在意的那几门生意，其余的生意竟然都是分散作战，没有一个总领全局的人？

比如现在正在帮陈嫣搞蔗糖生意，一年中大多数时间都呆在南方的赵申——当年只是跟在栌山庄园大管家身边的年轻人，如今也独当一面了呢。又比如丝绸生意，这是临淄商人申老板在打理。这些年申老板也算是用心竭力了，从一开始陈嫣产业的合作者，越来越深入，到现今，他自己虽然还有一些产业，但更多是帮陈嫣做事而已。

总之，陈嫣的大小生意是一个生意一个人在在管。

这当然没有问题，但关键是这种生意现在已经很多了，而且以后会越来越多！每个人都直接向陈嫣负责...这未免会让陈嫣的工作变得繁重，变得根本无法兼顾！

这是一个不得不面对的问题，现在瓷器和玻璃眼看着又是一门大生意，陈嫣打算从一开始就找一个格外靠谱的人打理。由此就想到了现在旗下生意不能这么零散着了，非得改革，重新整理一下才是。

陈嫣在帛书上写写画画，将自己名下的产业分类。首先，吃的和用的可以分开，粮油食品和日用百货是两个大组，然后再往下分一级。

粮油食品里，粮油分为一组，当然了现在只有粮食生意在做，而且做得并不大（但她估计，等她对面粉动手后，这门生意就会迅速膨胀）。至于油...将来也会做的。

粮油以外的‘副食品’又分为一组，陈嫣之前已经在做的蔗糖、柿饼、各种水果干果都在此列。日后再做别的副食品，也能归到这之中。

而日用百货的划分又难了一些，陈嫣只能先用轻工业、重工业的方法做划分。当然了这个轻工业重工业和后世认为的那种又不太一样了，所谓轻工业，就是没什么技术门槛的那种，相对的，重工业就是有技术门槛的类型。

这样看来，纺织被陈嫣放到了轻工业中。因为纺织在这个时代虽然也有技术门槛，但总的来说已经是个成熟的产业了，而且也可以家家户户家庭生产。是的，能不能家庭生产也被陈嫣当成是划分轻重工业的标准之一！