不过这事三爷爷和族长都知道些,贺宣给自己留了余地,不然到时候被冤枉不孝顺,自己这边连个说话的人都没有。
族长这边,族长夫人不是没有劝过贺母,还说了贺宣给族里的贡献,奈何贺母表面应承,实际上连个面子功夫都不愿意做,族长也无法,总归不是亲生骨肉。
回到盘溪村,贺宣问了余叔,这边亲戚随礼是个什么章程,这可把余叔难倒了。
余叔家里亲戚成亲都是送些实用的物品,比如鸡子,喜饼,对联。要是关系亲近,也可以送些布料,鞋子,木箱,在村里这已经有些贵重了。
但是贺宣家里条件好些,余叔不敢顺便拿主意,让贺宣翻翻当日乔迁时老宅送了什么,或者问下三爷爷族长他们。
贺宣去房间找出记录,三哥当时送了一个木箱子,自己给小竹装衣服了。
一个木箱子不轻不重的,贺宣还真拿不定主意,去问了三爷爷。
三爷爷说道,“这随礼,要是人家有送过礼物给你,你回的时候,要比送的时候更重一些。”
贺宣想了之后决定送块布料,再随些份子钱。
是的,齐国有送份子钱的习俗,本来随礼都是随的东西,前朝时期,有位县令知道治下有些男女家穷,没有钱办婚礼,成了大龄流氓(古代流是指没有田地,氓是指没有房屋),就出了个主意,让亲友集资,出些份子钱,把婚事办了,把人安定下来,等成了亲,有了娃娃,就会好好干活。
后来,大家也有成亲送份子钱的习惯,这随礼的多少则是取决于亲疏远近和家庭条件。
贺信成亲还有些日子,老宅不叫贺宣去帮忙,贺宣除了读书,就琢磨着红薯粉条。
家里又用白薯做了一次粉条,白薯也能做成,就是味道上有些区别,韧性和口味没有红薯来的好。
贺宣想着这粉条做法不难,主要是没人想到,让贺宣自己去生产还是算了吧,最好是交给族里或者村里,给贺宣一些好处。
族里现在光是铜钱碳就已经忙不过来了,人手不足,这红薯粉条也是个季节性的食物,只能冬天做,好在保存时间长,口味也不错。
贺宣想着把红薯粉条这个做法教给唐里正,让他去安排,要是能给自己推荐下私塾就更好了。
既然没想着要靠红薯粉条赚钱,贺宣打算先请族长,三爷爷来家里吃饭。
提前一日,邀请了贺族长和三爷爷中午来家里吃饭。
红薯粉条当然是主角,但是其他配菜也要做一些,中午聚餐,喝酒不合适,下午三爷爷还要去作坊。
猪肉白菘炖粉条子,红烧鱼,韭菜炒鸡子,大骨汤,主食是肉沫粉条包子和米饭。
菜单拟好,余婶就去小集上预定明日要的肉,鱼,骨头。
第二日一早,贺宣吃完早饭,去房间背书,写字,余婶已经开始准备包子了,面粉要发酵一会儿,馅料炒制,瘦肉剁成肉沫,加点葱姜水,去腥,粉条泡发。
平底锅加油,炒肉沫,等变了颜色加酱,盐,再把切好的粉条放进去,不用完全炒熟就可以开始包包子。
小竹在院子里闻到味,红烧和油炸也在厨房门口绕圈圈不肯走。