家里有小茴香，花生，芝麻，肉豆蔻，还有去年的大豆这些，贺宣记得要把坚果类的炒熟，再捣碎成末，就可以当调味料了。

于大嫂在灶台上先炒黄豆，不加任何东西，炒完黄豆炒花生，芝麻，然后都放到小石舀里，用木头捣碎。

贺宣用力捣，发出“咚咚咚”的声音，外面生完火三人进来查看。

贺宣干脆让谢恒谢华把石舀拿出去外面捣，这厨房呆不下这么些人。

示范了下，两位小厮接手了捣碎蘸料的活计，于大嫂已经在切羊肉了，没有铁串子，只能直接烤，贺宣打算烤两盘，这玩意，一盘子，根本不够家里这些人吃的，找几块石头，两个盘子叠上去。

羊肉下面最好垫些蔬菜，免得沾盘子，贺宣没有洋葱，下面就铺点生姜，大葱，蒜粒，这个蒜烤好了也很香的。

一切准备就绪，把柴火从烤炉里取出，放烤盘进去，等到晚饭就可以吃了。

于大嫂还要准备好些东西，贺宣今日都没怎么读书，下午休息完，风寒的症状好了很多，鼻子通了一边，去正堂看书。

谢端进了自己的屋，应该有事情要做，谢恒谢华在院子里收拾被褥。

家里没有贴身的小厮或者丫鬟，谢端的两位小厮这几日基本把两人的活计都干了，贺宣有些不好意思。

贺宣在房间里背文章，听到小竹他们回来的声音，没有出去，继续默背，直到能记住，再把之前的文章复习一下。

于五郎等人很是高兴，“公子，今日铺子里的生意很是不错，要不是米粉都卖完了，我们还回不来呢！”

“看来大家很喜欢余婶的手艺，城里人都这么有眼光。”贺宣表扬道。

“都是公子教得好，我去做饭了。”余婶被夸，有些不好意思，躲到厨房去了。

大家卸车的卸车，清洗的清洗，院子里热热闹闹的。

余叔从牲口棚那边回来，工人都准备回去了。

晚上的烤羊排，贺宣很喜欢，蘸料也还可以，反正小竹他们都觉得不错。

谢端这厮不让贺宣吃辣，自己蘸着茱萸油吃的欢快，把贺宣气的都去厨房蹭饭了。

反正饭菜都一样，厨房里几人都不蘸茱萸油，不过谢恒谢华不敢和贺宣一起吃，无奈，贺宣又回去了。

味道还成，就是没有签字总觉得少了些感觉。

回去的时候，羊肉串已经吃的差不多了，谢端给贺宣装了一碗汤当做赔罪。

喝着暖洋洋的羊肉汤，这羊肉都是人家给的，谢端也是为了自己好，贺宣在内心自我反省。

看着谢华又端来象棋，贺宣赶紧制止。