谢端拿起筷子,把最后一块油渣吃掉了。
贺宣本来以为他会拒绝的。
看着空了的碗,也做不出再去要一碗的举动,等着晚上吃油渣饺子吧。
红烧看到谢端吃了一块,很不满的呜咽两声。
“就算先来后到,也不能把最后一块给他啊。”可惜它的抱怨没人理解。
把碗放回厨房的时候,余婶已经开始包饺子了。
剁碎的白菘和冷却的油渣混和,一个个小面团,在两人手中乖巧的捏圆搓扁。
以两人的速度,估摸着最多半个时辰就能吃上饭,贺宣摸了两个李子回正堂了。
晚饭比贺宣预料的还要早些,饺子一开锅,正堂这边已经准备好了调料。
饺子的吃法多样,干捞蘸醋的,带汤汁的,还可以干拌,贺宣都想试试。
第一碗,干捞蘸醋,开始比较烫,捞出来冷却的快些,可以早点吃上,米醋,茱萸油,酱油混合蘸蘸,放进嘴里,很是鲜美,还有些烫贺宣也不想吐出来。
吃完一只后,喝了口薄荷水给口腔降温。
谢端看贺宣被烫了,就轻轻咬开饺子,里面热气腾腾的,汤汁也流了出来。
“哎呀,汤汁才是精华,赶紧吸一口。”
贺宣见不得谢端那么浪费,催促道。
谢端吹了两下,把整个饺子放嘴里,细细品尝,油渣的香配上白菘解腻,余婶在馅里还放了味粉。
赶紧从大碗里再捞几个放碗里晾凉,这么好吃的饺子,难怪贺宣被烫了嘴。
贺宣吃了一碗干捞的以后,准备吃酸汤的,饺子带汤,越喝越有。
加些米醋和茱萸油,锅里总有几个大肚饺子破了肚,汤汁也有油渣的香味,温度适宜,连汤带水的吃了一整碗。
谢端有样学样,大碗的饺子就空了。
小竹赶紧又端了一碗上来,贺宣感觉自己已经有七八分饱了。
可是肚子饱是肚子的事情,嘴巴还没过瘾。
下面这一碗就慢慢品尝,让嘴巴充分感受饺子的美味。
两人吃了两大碗饺子,最后就剩些汤底。