贺宣听到重物落地的声音，出去一看，谢恒谢华正把獐子拿去厨房。

之所以认识獐子，是因为这种小动物跟鹿很像，但是有两根长长的牙齿。

“三哥，你们今日去山上打猎了？”不然这只獐子从哪里来的。

谢端进屋，回道，“算是吧，这只獐子是带回来吃的，你想怎么做？”

啊！贺宣被为难到了，上辈子这玩意应该算是保护动物吧，自己也没吃过，这一世变成了口中肉，该怎么做？

“让余婶她们试试吧，不过今日应该是来不及了。”

獐子去皮，清洗，料理都要不少功夫，今日晚饭菜都准备好了，怕是赶不上。

“那就明日吃，今日中午吃的也是野味。”谢端说起这只獐子的由来。

原来是山上降温了，有条蛇没有冬眠，晚上大家都睡了的时候，躲到炉子里面，一早起来干活的工人就发现，吓了一大跳，还好没被咬，就有人把这条蛇抓起来，给大家加餐。

有了这么一出，山上的人担心出事，就把营地附近的动物都抓了一遍，这只獐子是谢端下午抓到的，就带回来吃。

这时候的山可不是前世的山，真的会有大型野生动物的，就算没有遇到老虎，黑熊，但是狼和野猪绝对是有的，贺宣都听到狼叫过，不知道从哪座山里传来的声音。

正堂里，谢端给贺宣讲的是直接复述，院子里才算热闹，小竹问起谢华，这獐子怎么来的。

谢华说起公子猎獐子，那叫一个兴奋，完全没有平日里的淡定。

“这獐子别看个子不大，可难追了，一蹦两蹦就不见了，山上看到好几只，就公子抓到这一只，还是隔着好一段距离，公子骑马的时候，用东西把这家伙砸晕了，后面我补得刀。”

院子里众人忙活到开饭，也只把皮去掉，剩下的就交给余叔了，余叔好歹在村里杀猪的时候去帮过忙。

吃完饭路过院子的时候，闻到很浓重的血腥味，贺宣想着要跟于大嫂说声，这个獐子肉一定要煮熟了，不然野生的怕有寄生虫。

贺宣家里吃的肉食一直以来都是煮熟的，不像村里人家待客的时候为了让猪肉看起来大块一些，煮个八成熟就上桌，在学馆里吃饭时，也不怎么吃肉，偶尔有些腊肉还可以尝尝味道。