这几样的卖相都不错，贺宣瞄了几眼酒楼的布置，倒是没啥新意，耐心等着上菜了。

小二点完菜后，给贺宣上了一壶茶水，和一盘子炒豆。

贺宣刚从茶水摊走来，现在并不渴，不过这时候的酒楼做菜，没有那么快，就算有几样菜提前准备，也要一样一样炒。

贺宣无聊的听着其他几桌人聊天，一桌子正好也是考生，说着府试的事情。

从第一篇制艺【吾十有五而志于学】到最后一日的试帖诗，说自己是如何如何写的，破题是如何如何破的，吹得那叫厉害，但凡阅卷官没选中他这篇文章，指不定是瞎了眼还是收了黑心钱。

贺宣就当有人给自己说书了，遇到不同的观点，还在心里暗自吐槽下。

没过多久，小竹带着顾川泽到了，坐到贺宣对面。

顾川泽有些拘束，“贺宣，中午要来酒楼吃饭吗？”

本来以为是脚店里吃一顿，顾川泽还想请贺宣的，自己这几日吃喝住行都是蹭人家的，少花了不少银钱。

贺宣倒了杯茶水给他，说道。

“难得来一趟府城，想尝尝酒楼跟我们县城有什么区别，这次我请顾兄，多亏了你考前帮我讲解，我一边听，一边又怕耽误了你考试，终于有机会弥补一二，这回顾兄就不要跟我争了。”

顾川泽接过茶水，心里明白贺宣也照顾自己不少，这么说只是为了让自己好过一些。

自己的家境不足，小宣总是暗暗帮助自己，估量了自己的银钱，只能后面宽裕了多补偿贺宣，“你也帮了我不少，总是承你的情。”

贺宣一听，伸手拍了拍顾川泽，“兄弟之间，还说这个，先尝尝这家酒楼的味道，我点了几个招牌菜，之前都没吃过。”

介绍了下菜色，小二把如意豆腐卷端上来，样子很是漂亮，一层绿一层白的，白的是豆腐，绿的不知道是啥，卷成如意的样子，切开后蒸熟，浇了一层汁儿。

贺宣招呼大家先尝尝，夹起一筷子豆腐卷，很软，一不小心就裂开了，绿色的那层好像是鸡蛋饼里面加了菜叶子，蘸着烧汁很鲜，估计是用鱼汤加了酱，大火收汁后，浇上去的。

味道还不错，一盘子有十几块，贺宣又吃了一个。

第二道菜是缕肉羹。

小竹帮两人装了羹，稠稠的，里面有粉色的瘦肉，绿色的芹菜，还有些虾米和菌菇碎。

咸鲜口的，嚼起来口感很丰富，瘦肉弹牙，芹菜脆生，菌菇更是宝藏，藏在唇齿之间，不让找到。

小竹喝了两碗羹，还想再来一碗，想到后面还有菜，勉强忍住。

香煎鱼和花炊鹌鹑，香煎鱼煎的火候恰到好处，外脆里嫩，还配了一碟梅子酱，蘸一蘸，分外清爽。

花炊鹌鹑则是先炸后卤，鹌鹑小小一只鸟，肚子里塞了香料，生姜大蒜，煮熟后，表皮微微皱起，放到盘子里，大厨把煮过的汤汁收干，淋到鹌鹑上，加了一层味道。