“香鸡菇、西兰水花、白香南瓜!”
将处理好的料一一装入备用盘,再把方才那些用过的锅子全抛给陈农农安置,紧接着陈农农手上准备好的三道蔬菜已经全抛给姐姐了。
姐姐陈浓浓温热过的新锅迅速将白香南瓜接入,洒入些微清水,再以猛火一烧,将南瓜煮成了整大锅的清香白汤!
香鸡菇则是被飞火卷起,火烤不到几秒后便放入备用盘,接着再卷起火烤一次!
西兰水花料理方法较为平常,其中两个锅子以旺火烧滚,放入西兰水花后等三十秒过油,接着备用盘的配料拨入锅中,滴入少许来自百酒城的白葡萄酒,就炒制完毕。
“变温水!”
同时间,陈农农边揉面,边把剩余的面条置入水中。
她采用的是冷莫先前都没见过的变温水,那是滚烫热水与冰块水的组合,其水温升降的速度远超普通的水,在快速将面条煮软时有大用。
处理好的面条放入清香白汤,接着沿着盘子边缘摆放上炒制过的西兰水花,之后一块块的嵌面条之中。
一百八十道香鸡蔬菜白汤面,完成!
两个双胞胎配合无间,简直就是一场精彩的表演!
“白银级别的厨师,都这么厉害吗?”冷莫心中激动不已。
景尔笑了笑,摇摇头说:“你很幸运,这餐馆的人与众不同。”
“但至少也有七成吧?”