“料理,是用酒与食材提味,不是添加剂。”唐有品说道。
接下来,又是冷莫的三花醉菇炒饭!
一些评审都皱眉,难道冷莫要以同样的炒饭继续闯关?
可是,规则上并没有说不能这样做!
“哦?还是刚刚那盘炒饭?”安心雅早就在观察他了,但没想到香味跟方才那盘一模一样。
“你真确定一样?”冷莫笑笑的说。
“除非你也加了添加剂。”安心雅转过头,不再看冷莫。
但这时,每次都第一个品尝的唐有品说话了:“这盘炒饭没有添加剂。”
“嘻嘻。”
冷莫给安心雅一个微笑,难得有人自己脸伸过去给人打的,不笑不行。
“这盘炒饭?”营长吃了一口,眼神大变。
张园园、刘川峰、张花道、孔飞流全都把眼睛睁得大大的,对冷莫的料理手法感到讶异。
连谭香香都说:“米透三花香,这是超均匀炒法。”
这次比赛,冷莫又以六比一的情况拿下胜利,没有悬念的赢了第二场。
“超均匀炒法是?”营长首次听到。
谭香香拿起眼镜擦了擦道:“还是请唐有品大师说吧。”
“很简单,是出自锅子翻炒的最高秘诀之一,翻滚诀中的超均匀炒法,能将翻炒的主味道扩散到炒锅中所有食材,确实是天下无双。”唐有品也很震撼,那是顶级料理师们才会的,怎么那位小子也行?
“那刚刚?”
营长有大疑问,为什么同样的炒饭,味道不同?