轰!
一股热腾腾的酒香爆发,从汤匙捞过的开口,竟延烧出一道火焰,把炒饭点燃!
“什么!?”
别说评审,连排队的厨师们,还有坐在位置上的观众群都看傻了眼!
“自燃炒饭?”
“酒本来就会烧嘛,可是怎么会翻动时才点燃?”
“好华丽的一道菜!”
“这是主食,不是菜!”
“能吃到有多好!”
观众席上的声音此起彼落,七名评审根本没料到,才仅仅是前面的小比赛,竟然就有如此惊艳之作!
唐有品拿下眼镜问:“这是翻滚诀中的埋香法?”
“更正确的说,是天工开物中的封气术。”冷莫说道。
这种方法得用两种锅,一冰一热,在热锅炒好后倒入冰锅,迅速将热能彻底封在炒饭中再立即装盘封住热气,最后喷洒酒雾在炒饭外壳上。
“的确是一样的,你果真不凡。”唐有品第一次称赞冷莫,也是第一次称赞黄金级以下的料理师。
又一次毫无悬念,以最惊艳的味道击败初窥晶瓷的炒饭。
但那种料理功夫,已经让冷莫收起骄傲。
因为料理界中的各种料理法,很可能都有人掌握着,如果哪一天比赛或表演时遇上顶级厨师,那麻烦可大了。
时间料理法想推出去,绝对会遭受重大阻碍!