“这就是一味破百杂。”冷白酒在心中评价道。
冷莫所用的方法很简单,就是让兰州拉面的味道更加纯粹专一,以更浓香的白酒为引,勾出整晚兰州拉面的最强味道。
这种对评审的冲击是明显的,会令人沉醉其中,印象深刻。
而鸡尾酒的方式,虽是与兰州拉面融合起来,但却开出了各种不同味道,人的味觉能力再怎么强,对多种味道的洗礼终究会麻痹,甚至感觉太过。
最后,百种香味融在一碗拉面,不是开创灿烂星空,反倒是杂乱无章的一碗面。
即便远胜普通的拉面,但缺乏主味,将会吃得不知所谓。
“七次评比,第一场就如此惊艳。”张园园统领总感觉不妙。
想想看,才争夺前八强,就出现了专门狙击冷莫的高级餐馆厨师。
那么前八强战开始呢?
墨球球又有办法应付吗?
第二场评比,伏特加拉面击败高梁拉面,不知名对手晋级。
第三场评比,古井贡酒拉面击败顶级红酒拉面,总料理长刘飞晋级。
第四场评比,剑南春拉面强势击败白酒海鲜拉面,墨球球轻松晋级。
第五场评比,威士忌拉面击败菊花拉面,叶名流出局!
第六场评比,女儿红拉面击败了梅酒拉面,不知名对手晋级。
第七场评比,杜康拉面击败龙舌兰拉面,一名对手饮恨离去。
“叶名流竟然出局了?”营长眉头一挑,仔细看着制作威士忌拉面的料理师,似乎想看出些什么来。
张园园也是郁闷的说:“难得叶名流是营区中的大好人,竟然被一名女子击败,我看他会窝在料理屋一个月都不出来。”