而冷莫则没想到那么多,他开始制作起双味焰火饭。
刷!
火一开,辣椒、花椒、姜片都丢下去爆香,并用控时印的力量调整火焰强度。
锅铲在铁锅中迅速翻转,翻滚诀使用得更得心应手,转眼间盐、老抽、宽油等等放入锅中,并且把火焰烧入了这些料里面。
哗!
香气猛然爆发,连沉浸在浴缸中思考的两女,都闻到了一丝奇妙香氛。
“好香!”
锅子忽然转起,两个装肉的盘子分别接下了那爆香的料,接下来把猪肉红枣那盘再倒入锅中转大火,几秒间的翻炒就做好了第一道菜。
冷莫把制作好的辣香猪肉红枣放在蒸好盛好的白饭半边,再去处理另一道菜。
清水刷过,锅子恢复干净清洁。
方才的兔肉青竹与爆香材料再入锅中,此刻转为中火,慢慢炖烧一分钟才上菜。
同样的,白饭另外半边就是这兔肉味道的香辣青竹。
“呼!接下来的才是重点!”
随手抓起一把冰块,一把凝固的植物油,抛入了清理好的锅子里,接着在开火之前倒入一勺白酒。
当正常人都以为冷莫要开火进行料理时,他却拔出了菜刀,以永汉八刀的技巧将焰火菱花的花瓣一片片精准切下,那宛如火焰般的花瓣,跳舞似的争先恐后进入锅中,接下来刀柄用力一握,翻转过来用刀身将花的根茎拍碎。
哗哗!
叮叮叮!