只不过，看了几秒后开始皱眉。

冷莫所掌握的度，绝对够，但味道上却因为快速制作，反倒纯粹以均衡方式料理，使得每一锅的味道，只跟那一锅同样。

跟其他锅，却有一丝差异。

这不是掌握度的关系，是料理人最容易犯错误的习惯。

啪！啪！啪！

一百五十五道意大利面，在有清理锅子的情形下，冷莫花了三分钟才真正制作完成，与他所估计的慢了三倍时间。

“动作到位，其他都不行，真不知道你怎么学的，出去别说我教过你。”景凡面色铁青，怒斥了冷莫。

冷莫愣住了，他制造维持了每道料理最接近的味道，并且用了最扎实的翻滚诀，令每一道料理在端出去之际，还能保持同样温度，自己错了？

“我会跟客人道歉，你再重新制作一次，然后这些料理你要自己买单自己吃。”

景凡那要杀人的眼神亮出，冷莫立即退了，马上点头重做。

砰砰砰！

一出去，景凡敲了敲桌子大喊：“各位客人抱歉，今天新聘来的实习生，料理水准有些不到位，面对菜单会紧张，请再给我们五分钟的时间。”

五分钟，客人自是等得起，全部人都没有异议。

回到厨房，景凡说：“你是不是忘记料理最该遵守的是什么？”

“呈现最佳风味给客人。”冷莫立即答道。