第四百零三章 烧烤(2 / 4)

时间料理师 金丹烧饼 4533 字 2023-05-18

因为菜单没有,客人点得少!

看到下方料理师那惊愕的眼神,以及观众席上一些料理师们的神情,三名评审不禁露出一抹很满意的微笑。

太有趣了!

没有错,评审故意出这道题,就是让下方的料理师搞清楚,自己最不在行的技巧是什么!

“没想到是烧烤。”

冷莫眼神透出精芒,前次景凡老板娘的训练中,便有烧烤这一项。

那是搞得他最辛苦的一项料理技巧,烧!

在这个世界的料理技巧中,总共分成了几大类,炒技、烧技、炖技、拌技、揉技、刀技、洗技等等,而烧技掌握的人最少,唯有流浪料理师那种在料理杀手圈生活的人,才属于最常接触烧技者。

野外,可不见得能让你时时能拿出厨具箱来使用。

所以掌握火焰,掌握食材适合的温度,掌握多种食材合一时所适合的温度,非常难!

冷莫可是搞了七天,才能做出一道道精美的烧烤菜来。

“请各位马上挑选食材,你们只有十五分钟!”

杜斤斤此次给了更宽限的时间,既然迈入了第四轮,眼前又都是百名内的厨师,自然要给他们多一点的思考时间,想想用什么菜色决胜负。

这十五分钟内,众人都思考了五分钟以上才开始取走食材。

“此次的对手不简单。”公孙晨曦发现台上已经配对完毕,对手实力是琉璃级。

公孙寒冰也是瞳孔一缩,对手竟然也是琉璃级别。

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