就像叶恬上辈子的古代，世家大族有自己的私房菜谱，这里有钱有势的人炫耀的就是自家独一无二的食材，有钱你也买不到哦。

老师又道，“不过你们毕业后也不愁没工作，那些贵人们都有自家的私人养殖种植场，那里都要人，不过你们也得拿出好成绩来。”

养殖种植是两个大类，能够养殖的作物和种植的品种太多了，一个人想要全学会，估计一辈子都要在学校里。

第一学年学的基本都是基础知识，通过了才开始选择自己想要学的品种。

叶恬想要种的是米面菜蔬和一部分水果，养的是牛羊鸡鸭和一部分水产品。

对了，现在没有主副食区分，连米面也是菜品。

在学校里还有一个好处就是能吃到市面上买不到的好东西。

老师就给叶恬带过一种肉，生吃带着果香，口感丰腴，煮熟了味道鲜甜劲道，总之怎么吃都好吃。

老师笑道，“好吃吧，这叫昆布，新品种呢，专门为席伯爵家培育的。”

叶恬无法用语言表达自己的感觉。

第三年，叶恬开始进行自己的毕业研究，她想复原出两种米，一种是御田胭脂米，还有一种是碧粳米。

这两种米在红楼梦里都是进上御用的，也就是专供皇帝吃的。

后世也有红米，但不是御田胭脂米了，碧粳米后来好像也绝种了，叶恬那时候还查过资料，这两种米味道好，但产量不高，对环境要求却很高，最后就被淘汰了。

上辈子虽然说是机械化种植，其实产量什么的也得看天，农产品还是会受到地域限制，热带水果在别的地方就种不了。

而现在没这个问题，一个种植区可以满足作物的所有要求，可能这里种的是需要高温的作物，几步远的另外一个种植区种的就是低温作物了，完全不受干扰。

这两种米，只要模拟出它们所需的环境就行了。

首先还是得把种弄出来。

胭脂米熬粥上佳，碧粳米饭香气扑鼻。

叶恬基本上都泡在实验室里。

老师指点道，“毕业作品一样就够了，另一个以后在弄。”

弄出来也是归学校，学生得不到多大利益。

叶恬就专攻胭脂米。

一年后，她的毕业作品问世了，当然，叶恬也不能保证和上辈子绝种的那个米一样，但就目前看也是颜色微红颗粒饱满，煮熟后香气氤氲，特别是煮粥，色如胭脂，味道柔滑。

叶恬的毕业作品得了高分，学校要收入良种库，也给了叶恬一笔钱，因为是叶恬的作品，她以后也能种植贩卖，但她不能把种子卖给别人，这已经是学校的专利。

老师希望叶恬能继续深造，她真挺喜欢叶恬的。

叶恬婉拒了，她要开农场去，她要囤货！

老师遗憾道，“好吧，不过你以后想要什么良种，可以回学校申请，即便不便宜，也比买外头的劣质货好。”

叶恬谢了老师。

叶家，柳菁去找叶长旌，“叶恬现在专业技能都毕业了，你什么时候给她激发精神力，她早就成年了！你可以不管，但继续耽误下去，原家也是拿得出种核的。”