先放厚重的菜帮部分，待到五分熟，再下入柔嫩的菜叶，大火翻炒。

土灶烧菜远比现代社会的燃气灶更好吃，有人说是锅气，有人说是情怀，不一而足。

但确实美味。

“尝尝”

师雁行把菜放到桌上，那边鱼阵早小尾巴似的跑过来，然后只在桌上露出个小揪揪，两只搭在桌边的小爪子挠啊挠，好着急。

她太矮啦

江茴笑着将她提上凳子，取了筷子来。

“咕咚”

鱼阵吞了下口水，小手蠢蠢欲动。

师雁行失笑，夹了一片细嫩的白菜叶和肉片递过去，“啊”

小朋友快乐地张开嘴巴，如被投喂的雏鸟，“啊呜”

好好吃哦

甜丝丝的，香喷喷的

她太小啦，不太会讲，但就是好好吃

江茴也吃了口，就很震撼

这真是白菜的味儿

那我往年熬的白菜算啥

“但为什么要叫盒饭”江茴仍是不解。

这看上去跟盒子没有任何关系嘛。

师雁行失笑，“那是我老家的话，罢了，在这里，就取个新名儿吧。”

江茴略一沉吟，试探着问“既然是预备装在大碗里，就叫大碗菜如何”

简单直白，很好懂，大俗即大雅。

师雁行眼前一亮，“很好啊”

够粗暴，非常容易被记住。

“大碗柴”鱼阵也口齿不清道。

师雁行噗嗤一笑，端起桌上的水杯，“来，为即将开启的大碗菜事业，干一杯”

两长一短三根胳膊擎着水杯凑在一起，轻轻碰了下。

水面迅速泛起涟漪，她们的事业，将从这里启航。

作者有话要说　　土灶烧菜好不好吃我不敢确定，但烧开水确实特别好喝尤其上面盖着草木秸秆或是木头盖子，会有一种淡淡的草木清香，放凉后简直是童年的快乐神仙水

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