第158章 滋儿哇(2 / 4)

食全食美 少地瓜 7875 字 2023-05-15

两个人,啥意思我不说但你能懂吧

伙计是个十来岁的小伙子,皮肤晒得黝黑,眼睛很大,飞快地看了师雁行一眼,笑着跑开了。

进屋后就迫不及待对抓羊肉的大师傅分享最新消息,然后那带着围裙的大师傅也忍不住伸长脖子探头看了一眼。

他们身边是几口不断翻滚着的羊汤、羊肉锅,乳白色的水汽翻滚着升腾起来,在房顶聚成大片大片的云朵。然后那云朵不堪重负,顺着窗口流淌出来,沿着屋檐爬上去,爬上去,沿着喧闹的大街飘动,最终消散在空气中。

“羊汤”

“炊饼,热炊饼”

“又香又脆的油旋儿哎”

这种场景熟悉又陌生,好像不管走到什么地方都大同小异,将那一处处陌生的城池连接起来,产生了些微的共鸣。

师雁行就笑起来。

此情此景,倒是让她想起当初和江茴、鱼阵她们一起第一次在五公县上吃肉丸汤的情形了。

也是这样烟火缭绕,温馨人间。

说起来,其实也不过刚过去寥寥数年,可她们的处境却有了天翻地覆的变化,如今再一回想,竟有恍如隔世之感。

她一笑,那伙计和大师傅也都跟着嘿嘿笑起来,又冲她比大拇指。

大方方,高挑挑,是个很不错的女娃子嘞

柴擒虎可太得意了。

皱皱鼻子,发出几声愉快的哼哼。

不多时,羊杂汤上来,也不知是就这么实惠,还是那大师傅对老顾客特别的优待,满满当当一大碗。

有点像羊肉泡馍,但馍不用掰得那么碎,随自己喜欢。

柴擒虎三下五除二将那一个饼撕成七、八块,用筷子用力往下按了按,面饼露出来的孔隙迅速吸纳汤汁,成串的细小的水泡咕噜噜冒上来。

浓汤雪白表面的大油早被撇干净了,只剩下清清白白一碗汤,上面撒着翠绿的芫荽和一点红艳艳的辣油。

摊主慷慨地舀进去一大勺羊杂,热气汹涌间,几颗圆润的油珠浮了上来。

油脂并不溶于水,红色的辣油和零星几滴金色油脂安安静静浮在水面,倒有几分可爱。

“这里的大师傅和我是老乡,做得十分地道。”柴擒虎开心道,“京中人偏爱羊肉,多有从关外运来的好羊羔,肉细味小,很好吃的。”

他老家在关中一带,也有不少人牧羊,对羊肉的理解可谓中原第一。

师雁行尝了一口,果然鲜美异常。羊肉滑嫩,羊杂劲道,越嚼越香。

再吃几口饱吸汤汁的饼,趁热痛喝羊汤,全身上下都跟着暖和起来,初春夜晚带来的轻寒顺着毛孔发散出去,取而代之的是微润的薄汗。

畅快

先把师雁行送回客栈,柴擒虎才快快乐乐回家,回去的时候两个师兄屋里都熄了灯。

他擎着右手看了又看,嘿嘿发笑,美滋滋回屋。

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