“我们回村里炖鱼吧!”老王使劲挥了挥手臂,为冬季钓鱼画上一个圆满的句号。
“等一下!”李杰突然喊道,“为了这一天,我已经等了十多年了。今天我会尽力向你伸出援手,品尝这里最正宗的生鱼!”
之后,余大爷拿着帆布包从雪橇上下来打开,一架木匠的飞机露了出来。但老李拿出了一根冷冻的黑鱼棒。这条大黑鱼重约五六公斤,身上布满深绿色的花纹。看起来很凶,但现在它变直了,像一根棍子。
黑鱼是一种凶猛的肉食性鱼类,体内骨骼较少,肉较多,更适合制作刺身。不过,鱼叔的吃法与生鱼片明显不同。他熟练地用飞机推着鱼鳞和鱼皮,露出里面的粉红色鱼。因为它冻得很硬,他用飞机推了推,那是一片薄薄的鱼,就像雪一样。
关云显然也是这样吃的。他高兴地拿出一个装着精盐的小纸袋。拿起一块鱼,蘸一点盐,然后放进嘴里咀嚼。他一边咀嚼一边眯起眼睛,看起来很享受。
就这样吃吧——驴友们看起来有点傻。这不是太原始了吗?
嚼了一片鱼后,关云从怀里又拿了一瓶酒,喝了一口,然后擦了擦嘴唇:“原来的味道下降了,谁来尝尝?”
驴友们纷纷摇头。就连一向以吃货自居的林姐也不敢尝试。
李杰见状,忍不住微微摇头,向老王打了个招呼。他和关云、老李等人吃了一条鱼,喝了一口酒。北风呼啸而过,下面是冰雪。广袤而原始的土地,如此简单而原始的饮食方式,不禁让人感到一股自豪感。
“让我尝尝!”赵虎突然站了起来。
好孩子,够男人了——老李说“是的”,然后抓起鱼递给他。
看着手中的生鱼片,赵虎的脸上非常纠结。他不想尝尝。但刚才他的妹妹小声对他说,如果他敢吃生鱼片,他回去时会嫁给他,所以这家伙没有努力。
你应该吃饭——林妹妹忍不住催她。她的想法是让赵虎先试水。
你无论如何都不能死!赵虎闭上眼睛,将冷冻的生鱼片直接扔进嘴里。
入口是凉的,有点腥,舌尖是咸的。咀嚼两次后,用黑鱼肉制成的刺身非常结实,有嚼劲,因为肉丝很厚。
咀嚼时,美妙的感觉充满口腔。最原始、最不掩饰的味道刺激味蕾,这是赤裸裸的美味。喝了一口酒瓶后,烧酒和鱼升温降温,产生了奇妙的反应,这让赵虎深深陶醉--
“味道怎么样?”林妹妹眨着眼睛问道。
赵虎门睁开眼睛,右脚踩在冰面上。他那矮小的身体似乎一瞬间就挺直了许多。他骄傲地说了两个字:“再来!”
大家突然产生一种错觉,觉得平时有点像羊的赵虎,今天却充满了男人味。尤其是赵虎喜欢的女孩,她的眼睛里有小星星。
那些驴友们不再犹豫,围着李杰,拿起鱼开始品尝。冰镇鱼片和麻辣烧酒的美妙体验对他们每个人来说都绝对是独一无二的,我相信以后一定会难忘。
最后,连县里的同志们都禁不住诱惑,想尝尝几片鱼。自从他们来到这里,他们也被感染了,甚至忘记了自己的初衷。
不一会儿,一条黑乎乎的大鱼全毁了,我们还是有点满意,然后我们瞄准了鱼堆。然而,他被于叔叔拦住了:这样吃很好。对于城里人来说,吃得太多肯定是无法忍受的。