颜芙凝道：“实不相瞒，我与我叔婶也是外地进京的，明白外乡人在京打拼不易。既如此，本酒楼决定包食宿。”

铁头闻言惊喜：“我只是这么一问，还真的能包？”

颜芙凝坦诚道：“不过今日还没住宿可提供，这两日我会去牙行，届时再给你们消息。”

“好！”厨子们鼓掌。

刘松拿来笔墨，朗声道：“咱们将名册登记一番，你们有何拿手的菜也报上来。从明日开始，你们六人便是成文酒楼的厨子了。”

铁头头一个上前：“我叫铁头，剁骨煮大杂烩，最是在行。”

第二个上前的男子道：“我叫花刀，给食材剌花刀最在行。”

小文问：“要交钱么？”

傅辞翊俊眉蹙起，负在背后的手渐渐攥紧。

花刀长得俊秀些，笑得也羞涩：“家里就是姓花，刀便是我的名。我爷我爹是给村里办喜事的人家当临时厨子的，我自小就会使花刀。”

登记好六名厨子，酒楼内，开始收拾。

成文楼内红绸高挂，楼外鞭炮震耳欲聋。

“好，就听叔婶的。”

——

翌日，五月初十，黄道吉日，宜开业。

彩玉称是，忧心地瞥一眼街对面，还是进了后厨去端点心。

五月初九，颜芙凝去了趟牙行，租了个院子，位置正好在酒楼后头。

龙池安抬手：“借一步说话。”

“还是小掌柜看得起咱们。”铁头道，“选拔御厨那会，俺报了自个的名，没一个不笑的。听说俺来自山坳坳，分数就低了。”

“如此多谢。”