在晨风省和黑沼省那水网密布,天色温暖合适的池沼地区,有着大量的水稻莳植。(五代没有,ol里能看到。
那些住户所莳植的水稻类作物,被称作萨萃斯。
这些被当作凝睇的食材,到了天际省却换了个身份,费用变得奇贵无比,导致了某种分外的调味品。
就像是当初乌木哥的野战食谱那样,他把郑翀所供应的燃焰链条宽刃剑作为平底锅,在上头烤土豆吃。而去了壳的萨萃斯,则成为增进口感用的调料,放得未几。
郑翀能在雪漫平原大范围种地,但如果要将雪漫领的地皮开辟成水田,那将会是一件老本颇高的事情,着实不符合郑翀当前的计划。
光是一个水源的从新计划,就够烦琐了。
至于莳植旱稻,那是美国人的驾驭,郑翀这边的前提不适用。
如果没有彰着的庞大长处,郑翀也不想索性投入大老本,去更换已有的家当系统布局。
真相论高产,或是土豆和玉米锋利。
在金坷垃如许的化肥问世以前,有些驾驭想想就好。
因此即使是现在,米饭在天际省,仍然是比较金贵的食材。
尤其是现在,陆上的商路被隔绝,海上通往晨风的航线也不安全,想吃点米饭得多花些钱。
郑翀本人确凿能够从松加德索性获取大量食材,而后带到现实天下。
“但是凭甚么,我非得上赶着帮诺德人搞米饭吃?”他所掌控的稻谷,以低于先前时价但高于其余品类食粮的费用,被抛向了环境趋势,大多是由餐厅回收,而非片面买回家食用。
内陆球人哄笑境泽铁骨铮铮说真香的时分,天际省住户想吃一次炒饭,还没那么等闲。
这里不是希里斯帝国。
舍扎因伪装成厨师,拿出祖师爷的架子欺压餐厅老板,强制其让出阵地。
现在的他,在接到传进入的清单以后,开始驾驭了。
炒饭能简短能烦琐。
简短的,像鲁迅先生所写的闰土那样,随便弄些米饭,拿点食材,简短混一顿,填饱肚子就成。
但既然写清楚“扬州”两字,那么这份餐或是颇有些考究的。
和黉舍食堂里一个鸡蛋炒三份饭的玩意不同,郑翀当前制作的这份炒饭,但是实着实在的“金包银”。
蛋清?弱子炒饭才用蛋清。
二十枚鸡蛋的蛋黄,被郑翀快分别辨别出来。
想要产生完善的金包银结果,必需舍得下料。
但这还不敷。
为了包管每一粒米饭都包裹着金黄,连结稍微脱水的干爽劲,蛋浆之中的油必需恰到用途。同时在炒制的历程中,光阴上有着相配严苛的窗口。
必需在蛋液凝集以前,运足气力,准确又快地实现颠锅,使之完善包裹住饭粒。
一道完善的金包银,相配考校烹调者的程度。
越是那些看似一般的食品,越难以化失败为奇特。
真要做到“色似炸金,油光闪亮,如碎金闪灼”,这此中的辛苦,实在难以估计。
更无谓提,此中的食材考究了。
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