“小心烫!”宋妈瞥了宋玉一眼,急声说道。
但宋玉已经整个放进嘴里了,还时不时张嘴哈一哈。
“这傻孩子!”宋妈笑笑,接着忙去了。
宋玉吃了3-4个,才想起自己是来帮忙的,忙问自己要做什么。
“你去把一会儿夹藕夹要用的面粉糊糊调好吧。”老妈吩咐道。
“哎!”
宋玉答应一声,就去忙了。
这个活他会做,干过不止一次,调好的糊糊不稠不稀,正正好,这也是老妈将这项任务交给他的原因。
要是早调,糊糊就不好了,就得现调现用。
今年在家过年的人比较多,除了宋玉兄弟,还有老孙父女、强巴、甚至宋玉女朋友也会来一次,所以宋妈在今年比去年多准备了一倍的量。
待炸好丸子,就开始炸藕夹,还是宋爸裹面粉,宋妈起锅,宋玉呢,负责试吃前几个,看看合不合口味。
藕夹呢,是纯韭菜馅的,没加肉也没加鸡蛋,味道带着韭菜和藕的清甜,可以当主食,也可以当菜。
“就知道添乱。”宋妈笑着瞥了一眼宋玉。
藕夹好了,就是最后的豆腐了,豆腐要变成炸豆腐块,之后烧大锅菜时要用。
大锅菜也是传统了,宋玉觉得肯定是以前人们没有菜吃,所以才会做这么一大锅菜。
当然,这得明天再做了,因为待豆腐块也好了,天早已经黑了,宋玉和宋爸都已经在休息了,只有宋妈还在晚餐。
晚饭不用太多,因为已经有丸子和藕夹了,再炒个菜,熬个大米粥就好了。