老李说：“肉里哪来这么多水。”

胡乐看去，说：“哦，有点。会不会是头母猪？”

把整块猪肉的水挤去后明显要比买到时小了一大圈。胡乐戳了戳猪肉，说：“那老板还说这是上好的里脊，上好我不懂，上当了。”

条子说：“你买的时候也不看。”

胡乐说：“我哪懂，第一次买菜，不然现在拿这肉找回去？”

条子说：“估计是不认的。”

老李说：“算了。”

胡乐说：“他妈的，条子赶紧带家伙去拷人，妈的欺骗消费者。”

条子说：“拷他妈的。”

两人披上外套便夺门而出。路上，条子问：“你记得那个摊主长啥样不？”

胡乐说：“我三点去买的菜，乌漆嘛黑的怎么看得清。”

条子说：“那怎么抓人。”

胡乐说：“前面路口左转，过个红绿灯，再走一公里路。”

条子说：“我记得批发市场要右转，挺远的。”

胡乐说：“我们去南桥市场，看看还有没有猪肉卖。”

条子停下来，胡乐说：“快点，不然只有去超市买冻肉了。”

条子说：“我还以为我们是去抓人，手铐我都带了。”

条子把衣服下摆撩起来，露出别在裤腰带的手铐。

胡乐说：“真带你去你敢抓？”

条子想了想，说：“不敢。”

胡乐说：“那还不快点。”

条子说：“买个猪肉为什么要两个人去，我先回了。”

胡乐抓住条子的手带着走，说：“我没带钱，所以得带个人。”

又补充说：“回去你找老李报销就行。”

老李交代胡乐买的是厚皮，他老家不爱吃蒸饺，只喜把饺子扔进水里煮，待得饺子皮开始软糯，边上泛出点白边样的面糊，再沾上由酱油，刀剁的蒜泥，香菜，再把提前在锅里煎热的花生油往调味碟上一淋，最对老李老乡们的胃口。

这个调味蘸汁很简单，通用。白切鸡本就淡口，沾上酱汁，不仅有鸡肉的清香，还有蒜蓉和香菜的回味；火锅更不用说，降温，解腻，百试不爽。胡乐几个吃东西本就不挑，什么都能下肚，试过老李调的蘸汁后赞不绝口，想来是预谋在先，几个人一合计，愿意每月交伙食费和劳务费给老李代厨。

胡乐和条子没买到猪肉，买了一袋特价处理的虾，一共十五只，只花了十五块，一元一只，简直赚大发。刚一开门，发现二龙和老李正在包饺子，两人看他们回来，整个客厅就安静下来。

胡乐说：“干嘛？你们是不是偷偷说我坏话？”