当烤的红亮的烤鸭呈现在几人面前时,所有人都忍不住吸吸鼻子,香味如小溪入海般奔入每个人的身体,让人沉醉其中。
看到这么美味的东西,沈彦伸手就要撕掉鸭腿,被手快的荀英菊拦住。他一脸不高兴的模样,问道:“为什么不能趁热吃?难道要放凉了才能吃?”
为了一口吃的,风流公子的形象都不要了,荀英菊美多说,只轻轻看了一眼,眸中满是无奈,像是见到三岁小儿见到糖果一定要吃,家长不给买,就开始撒泼的表情,最后才解释道:“每样食物都有它独到的味道,烹饪时做出好味道,只是其中一道工序。
想要吃到味道最好的食材,还要配上其他辅料,这样才能发挥出食材最好的味道,让人体验到最好的美味。”
“菊丫头,那你说这烤鸭怎么吃才最美味?”一旁的张大厨仔细品味了一下荀英菊的话,立刻点头认同,还虚心请教起来。
此时,荀英菊不准备卖关子,而是请张大厨切了一些葱丝和萝卜丝,又准备一碟子酱料,早早上笼蒸的薄饼正好出锅。一切准备好,又请张大厨用他精湛的刀工把整只烤鸭切成薄片摆盘。
一旁的陆少元和沈彦耐心等待,当一片摆放的很漂亮的烤肉时,才明白,原来烤鸭不仅好吃,还能做的很漂亮。
荀英菊拿起薄饼先用筷子夹了些甜酱,接着放鸭肉、葱丝和萝卜丝,卷好后塞进嘴里,慢慢咀嚼起来。