金黄焦香的蚝饼,还配了一份辣椒酱,甜辣口味的。
味道和市面上大多数的甜辣酱不大一样,也不知道是港城这边的品牌,还是店家自己调配的。
蚝饼很酥,就像是鸡蛋煎酥的口感略硬一点,里面还有葱花调味。
韭菜和生蚝很配,葱花和生蚝也同样很配,这样炸出来的蚝饼,再蘸上辣酱,香酥而不油腻。
总之,很好吃。
白叶舔舔嘴角,他决定回去也调配一种甜辣酱。
这样配炸食的时候,真的能丰富口感,也能削减掉一部分油腻,让食物更加的美味。
白叶默默将这件事加入自己的年度计划。
毕竟,新的一年开始了,他也开始思索新的一年他要做一些什么了。
这两道菜都是油煎的,即便是调配的很好,连着吃也是有点油腻的。
乐新早就预料到了这一点,毕竟吃小吃时候也是要配饮料的。