乐新拎回来一扎咸柠七。
这倒不是抢来的,而是乐仲怀自己调的。
这东西也好调,每家都自己腌制咸柠檬。产自潮汕的优质青柠檬,用盐腌制到由青变黄。到时候一枚咸柠檬加七喜,原本甘甜的饮料,因为那一丝丝溢出来的咸味,而更显清润解渴。
这一扎大家各自倒一杯,果然口中立觉清爽。
好在下一波餐馆抽到了韭菜花,另一道则是牛杂。
现场做牛杂,自然是不可能,时间根本不够,所以大家店里都是提前做好准备的,到这边来继续煮开就能吃。
现场多分一些,不光老客欢喜,就是新客没准也能吸引来一波。
牛杂白叶在粤省吃的还是很多的,乐新抢回来的他都让给江浩和王导了,他自己则是端着一盘韭菜花。
说是韭菜花,可和内地这边的韭菜花不一样。
港城这边韭菜花,其实就是韭菜苔或者说韭菜梗。就是带着花苞但是又没长老的那一根。
这韭菜花用来炒虾干、鲜鱿鱼、甚至小鱼。