“嗯，吃了。刚吃完。”白叶擦擦嘴，看看这后厨的小休息室里就剩下几个人了，忍不住问道，“咱们店里每天都管早饭啊？”

“哈，就是早班的管饭，有时候太早了很多人没吃，就是吃了早饭来，有时候干完活也会饿了。”张主管解释道，“都是大小伙子，饿的快。”

“那咱们店里的伙食真不错啊。”

“嘿嘿，这是老爷子当年立下了的。”张主管笑道。

他口中的老爷子就是柳老爷子，虽然这几年不在后厨干了，但偶尔也是会过来店里看看的。

现在店里就是柳家三兄弟。

再后面就是柳鸿一个人，可想而知以后得多惨。

姐姐妹妹们分红，干活就他一个。

一想到这个，白叶就闷笑出声。

“吃的好是正常的，一般咱们店里的员工，吃的也都是这些食材。看什么食材当天有富余的，有时间段不能放的，不糟践东西就大家吃了。”张主管坐在白叶身边给他科普。“这饼里的肘子、五花肉什么的，就是店里提前一天做的凉菜，有富裕早上就是饼夹肉，没有富余就切点店里自己做的香肠什么的。”

白叶点头，“真好啊。”