李向东点点头，开始往锅里倒油，等油温升高到合适的程度时，他小心翼翼地把处理好的鱼放进油锅里。热油接触到鱼肉，立刻发出“哧啦”的声响，锅里开始冒起热气，空气中弥漫着一股诱人的香味。

李向东站在一旁，看着鱼在锅里翻滚，心里充满了期待。虽然这道菜他没亲手做过，但今天有何雨柱的指导，他觉得成功的几率很大。他想象着待会儿炸好的鱼裹上糖醋汁后，那金黄的外皮被包裹在琥珀色的酱汁中，再撒上一些香葱末，肯定会让人垂涎欲滴。

“向东，小心点，别让油温过高，不然鱼肉会炸得太老。”何雨柱在一旁提醒道，显然他对这道菜的每个细节都了然于心。

李向东点头称是，小心控制着火候。当鱼炸至金黄酥脆时，他小心地捞出沥干油，放在一旁备用。

“好了，接下来就是关键的一步——裹糖醋汁。”何雨柱拿起准备好的糖醋汁，小心翼翼地倒在炸好的鱼上，确保每一寸鱼肉都均匀地裹上了糖醋汁。糖醋汁遇热，散发出一股浓郁的香气，整个厨房瞬间充满了诱人的味道。

李向东看着眼前这道散发着香甜气息的糖醋鱼，忍不住咽了口口水。他心里想着，这次一定能做出一道人见人爱的美味。他和何雨柱一起端着这盘糖醋鱼，走出厨房，准备和邻居们分享这次的成果。