首先是能量密度比较高，其次是便于储存和加工，第三是容易获得。

因为小麦的产量相对于小米来说要更高一些。

现在郑和带回来的三种粮食，以后说不定可以作为新的军粮。

念及此处，朱棣便迫不及待的跟郑和问起产量来。

“禀陛下，玉米若是择良田种植，并精耕细作，亩产量在四百斤左右。”

“而同样的条件下，红薯和土豆的亩产量却在一千斤以上。”

“当然，这在大明种植的话，产量究竟如何，还未可知。”

“一切都需要细细探究。”

郑和后面的话，朱棣根本就没听到。

他现在满脑子都是亩产量一千斤以上。

亩产上千斤的粮食啊，这在大明可从未出现过。

一旦传播开，这能养活多少人啊！