南望县在大江出海口，盛产海盐，利用地势在海边修筑了一系列盐池，刮取海边咸土，用草木灰吸取海水。

吸附完后，再用净水冲洗，溶解盐分形成卤水。

最后把卤水放置在专门提炼盐的宽口容器中，加热蒸发盐分，形成盐粒。

顾玉跟平沙要做的就是最后一步，把卤水一桶桶提到器皿中，然后拉风箱，时刻看好火候。

平沙已经在这儿干了几天了，做起来都得心应手，顾玉跟着他学，好几回拉风箱差点把自己的头发衣服点着。

累还是其次，主要是热，她不比那些男人，煎盐时火气腾腾，直接把衣服脱了赤膊，她不仅不能脱，里面还穿着小衣。

用灰头土脸，汗流浃背已经不能形容她了。

平沙在旁边看得心惊胆战的，养在富贵窝里的顾世子，竟然在干这种事情，要是让大夫人和苏姨娘知道，怕不是要扒了他的皮。

旁边有人记录着他们做的事情，每煎出一层盐，每人就能拿三文钱。

偶尔顾玉会往隔壁瞟一眼，扫把星在跟一群男人干得热火朝天，说说笑笑，好不热闹。

顾玉不得不承认，扫把星的嘴虽然毒，但是碰到事儿能说会道的，不然也不会总是哄得圣上宠信于他。

她也得赶紧找时机了。

只要跟扫把星靠太近，所有事情都会失去掌控。

在又一次拉风箱时，她把衣服往上凑，燎上了火星儿，惹得身边的盐工帮她扑灭。

那个盐工四五十岁的年龄，大概是他儿子也这么大岁数的原因，对顾玉有几分关注。