不是他自夸,这些年来,崖州城内也没有一家酒楼是他们的对手,皆是因为他们酒楼背后的大老板,大有来头。
他并未将那家名为百花楼的酒楼放在心上,只是吩咐后厨,“准备几道特价菜,当然这价格打了折扣,这食材自然也要……”
“掌柜的。”一旁的后厨忍不住插嘴,“对面免费试吃,恐怕真的会影响我们这几日的生意,特价菜,只怕也难以挽回局面,我倒是有个想法……”
掌柜好奇,“你有什么主意,说来听听。”
后厨附到掌柜耳边低语了几句。
“你的鬼点子倒是多,不过确实是个好主意!便按照你说的去做吧!”
第二日,百花楼前突然出现了许多衣衫褴褛的乞丐,端着饭碗在门口讨饭,“听说这里可以白吃饭,我们便来了!”
“掌柜,你这活动应该不是诓人的吧!”
店里的小二还没来得及开口阻拦,这帮乞丐就一拥而上,又吵又闹。
景卓见到这个情况,也大吃一惊,“这是哪里来的乞丐?把其他食客都吓跑了。”
肮脏的乞丐们大声嚷嚷着,“快上菜,我们还有很多人呢。”
景卓感觉嘴角在抽搐,好家伙,这是丐帮聚会来了吗?
一批乞丐打着饱嗝离开之后,立马又来了一批,就这么一会儿功夫,已经来了三批这样的乞丐。
其中一人更是得意扬扬地转过头,对着柜台后的掌柜戏谑道:“掌柜的,你这里的饭菜我们可是吃得满意极了,不过你们店里被我们这几个穷鬼给吃垮了吧?”
“你要是将我们赶走,便是不讲信用,这做生意啊,最为人所不齿的便是不诚不信之举!”
景卓也是左右为难,赶又赶不走,还将今日准备的食材都要吃光了,这明显是有人故意这样做的。
姜念薇还在后院腌制白菜,她停下了手中的活计,凝眸倾听外面的喧哗声,秀眉微蹙。
景卓没有办法,只能来求助她,“那几个乞丐,来者不善,有啥办法可以对付他们?”
姜念薇平静地尝了一口腌白菜,咸淡适中,辣度正好。
随后嘴角勾起,“既然他们有诡计,我们也有阴招,门口的招牌上面可是写得清清楚楚的啊。”
“要是再有乞丐来,就给他们加点其它料。”
姜念薇拿出一小罐灯笼椒酱,递给了柳嬷嬷,“柳嬷嬷,你尝尝这个辣椒酱!”
本地盛产灯笼椒,她从岛上的灯笼椒中选取最辣的品种,在空间中加以培育,如今已经成功培育出超辣灯笼椒,原本是想留着自己享用,如今只能忍痛割爱,用来教训这帮人了。
柳嬷嬷接过那罐灯笼椒酱,小心翼翼地用筷子沾了一丁点,放入口中。
瞬间,那火辣辣的味道如同烈火般在舌尖上燃烧起来,"这灯笼椒酱当真是辣得够劲!”
姜念薇不怀好意地笑了起来,“柳嬷嬷,不如我们试试用这灯笼椒酱来做一道特别的菜?”
“我想到了,我爹留给我的菜谱中有一道鱼的做法……加上这灯笼椒酱,应该会非常"美味’。”
柳嬷嬷先将鱼肉腌制了一会儿,再涂上淀粉,放入油锅中,直到鱼刺都炸酥。
接着,柳嬷嬷将早已准备好的花椒、大蒜、生姜等调料一股脑儿地倒入锅中,爆炒出浓郁的香气。
随后,她倒入沸水,待水沸腾之际,她取出了那瓶灯笼椒酱,毫不吝啬地倒入锅中,用量竟是平日的十倍之多,将炸过的鱼在放入其中一起炖煮。
整个厨房里面弥漫着一股呛鼻的辣味,不到半刻钟,这道菜也总算是出锅了。
“小姐,这炝锅鱼已经做好了,色香味俱全。”
此时大堂的乞丐已经开始催促起来,“怎么回事,这饭菜为何还未上桌?”
姜念薇将炝锅鱼盖上盖子,示意店里的小二富贵端上去,“去吧,给他们吃个够!”