宋师傅训人绝对不是仗着资历老,纯粹是对做糕点的要求高。
不得不说,在宋师傅的严格要求下,桃花甜品二店的糕点出品非常稳定,至今没有出过任何质量问题。
让宋师傅来府城坐镇烘焙房是十分明智的。
佟华琼这双倍工资发的值。
佟华琼换了衣裳包上头发带上自制口罩进了烘焙间。
“哎呦,东家来了。”
宋师傅正在揉月饼酥皮,一抬头看到佟华琼来了,口罩遮着半张脸露出的双眼里显出十分激动出来。
“老宋,有你这里看着烘焙房我放心。”佟华琼说道。
宋师傅知道刚才他骂人的话都被东家听到了。
“我正教他们做月饼呢。”宋师傅指了指里头的炉子说道。
烘焙房里有四个烘焙师在忙碌着。
一听说东家来了,却没有动脚,都各自在忙着各自的。
这是宋师傅定下来的规矩,说一旦进了烘焙房就不能分心,你稍微一分心那点心就废了。
佟华琼挨个走过去亲切的问候一番。
四个烘焙师戴着口罩,佟华琼看不清楚他们的脸,只看到四双眼睛。
不过这不代表佟华琼对他们一无所知。
相反他们每个人在何超和谷桃花的汇报下,佟华琼都了如指掌。
就比如专心烤月饼的那位师傅,今年也不过才二十岁,家境贫寒十四岁就出来学手艺,在府城的糕点铺子当学徒当了三年,出师后铺子又以极低的工钱让他服务了三年。