将煎熟的茄子正面朝上，放在温度低的一旁，接下来就开始炒浇头了。

差不多也在这时候，青红椒丁和洋葱丁的香味已经全都煸了出来。

于是打一勺蒜泥酱倒入其上，三种混合爆炒，将香味混合在一起。

倒上许些酱油，再撒上一些盐，之后就可以将炒好的浇头用铲子铲起，均匀的涂在茄子肉上。

最后再用铲子将茄子铲入盘中，如此一来，这道简单又美味的菜就大功告成了。

看着盘中诱人的长条茄子，以及其上青红白三色相映的浇头，胡安咽了咽喉咙。

飘散而来的层层香味吸入鼻腔，大脑迅速做出反应，一道命令传递至腹部神经。

于是，胡安听到自己的肚皮吹起了嘹亮的喇叭。

“靠，这也太诱人了。”

胡安忍不住了，两手一伸，端着两盘美味，急匆匆上了楼。

将两盘美味“啪”的放在书桌上，随后就开始大口大口的刨饭。

嘴里刨着蛋炒饭，眼睛却死死盯着一旁的蒜香茄子。

不知是舍不得吃还是怎么样，胡安起先只是光顾着刨饭，等到几大口炒饭下了肚，才开始对茄子下手。

他用筷子先是夹起许些茄子上的浇头，随后张开嘴放在舌头上，再合上嘴仔细一品尝。

一刹那间，鲜香辣甜的四种滋味如同坠入水面的石头，呈涟漪状扩散，逐渐填满整个口腔。

胡安先是感受到耗油与芝麻的清香，随后是十分诱人的甜香，最后便是勾人魂魄的辣香了。

味道非常有层次感，睁开眼是一种味道，闭上眼又是一种味道，连绵不绝，十足的奇妙。

这一口浇头，使胡安的唾液快速分泌，待嘴中的浇头咽下，又刨了几口炒饭后，他才对茄子下手。

筷子用力夹住茄子皮的一端，轻轻的一扯，粘连着茄子肉和浇头的完整美味，就被撕下一小条。