许知春拍手笑道：“那就这样说定了，契书写好之后，咱们请里正伯私下里给咱看看，没问题咱就画押，请里正伯帮忙保密。”

说干就干，下午三个人就开始做魔芋豆腐。

许知春说要做几个用来定型的方形木盆，这样成形的魔芋豆腐会更好看。

拿去卖的东西，卖相好也很重要。

珠儿小婶当即带她回家，让她在厢房里挑木板木条。

她男人做木工，家里这些东西很多。

许知春大喜，正好有现成的，挑拣一番凑成了三副模版，用竹钉钉好，能用。

魔芋有个三十一二斤左右，削皮、切丁、磨浆、加碱水搅拌、定型，最后水煮和漂洗两步，晚上许知春可以一个人搞定。

幸好有三个人，忙活了一个时辰左右都做好了，如果只有许知春一个人，还不知道搞到什么时候。

况且，她一个不到二十的年轻小寡妇，单独进城卖东西天知道会惹来什么是非、惹来什么麻烦？这种风险她可担不起。

切魔芋的时候，许知春又特意留了五六斤雪白的魔芋心单独磨，锅里烧开水，用锥子将一个舀水的水瓢底部钻了一个个密集的小洞，舀上一瓢雪白的魔芋心浆，雨线似的通过漏瓢小孔均匀的漏入沸水锅中，珠儿小婶按她说的用筷子慢慢的搅动，只见一根根细圆米粉似的雪白的魔芋丝在沸水中翻滚。