作为一个作家兼摄影爱好者,董悦到过不少名胜古迹、旅游胜地进行采风。但是她发现随着开发的不断深入,景区越来越向钱看,很多传统就慢慢变味了。
董悦自然不希望结合村这样一个世外桃源受到太多的商业污染,若是能够保持现在的模样,这对于村子还是游客来说,都是一件好事。
“这个是自然!”曾志用手抓过一根猪大骨,把里面流油的骨髓一口吸干净,接着说道,“关于这方面,我们还希望小悦你能够为我们村子写一些作品,把更多的民俗、传统技艺传播出去。”
曾志知道,随着景区开放时间的日益临近,各种宣传攻势也进入了蓄势待发的阶段,他必须充分利用手头上的各种资源。
董悦是一个知名作家,有着不少的粉丝,这对于南巫山景区来说,是一个难得的机遇。
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今天的杀猪宴席因为主要的精华要留着制作腌制肉类,曾佑华也只能就地取材,充分发挥手头上的各种材料,制作出四凉八热的小宴席。
酱牛肉是前几天曾志在街上买回来的本地黄牛肉卤制而成,用刀切成薄如蝉翼的薄片之后,沾上特制的辣酱,浓郁的酱香裹挟着牛肉本身的香气,入口即化。
卤猪头肉是今天的猪头现卤现切,肥而不腻,嚼劲十足,用来下酒自然是最好不过了。