第3章 午饭(1 / 4)

重现人生 清一男 2883 字 18天前

原来,这时候开始,方小秋就有了与自己亲近的愿望了。这是叶丛从来没有过的记忆。都说女孩子比男孩子成熟早,在这一刻叶丛才深深的体会到。

十三岁少女的心目也许并没有情感的概念,她只是本能的对自己喜欢亲近的人表示出想要亲近的愿望,但叶丛知道,在自己精心的呵护下,这种亲近的种子会很快的生根发牙,最后必然会长成参天大树。

在想出解决分班问题的办法之前,叶丛还不方便与方小秋的父母见面。所以,十点多一点,他就把方小秋送回了家。

北通县城很小,到了中午人们一般都有回家吃饭的习惯。所以,叶丛即使决定了自己要充分的享受生活的,时不时的给父母增加些惊喜,也算是享受生活的一部分。

回到家里,叶丛淘了些米放到小饭锅里,然后坐在炉子上。北方的平房,叫一进门的堂屋叫“外屋地”。在外屋地靠着居室的墙建有两个炉灶,烟道直通到里屋的坑下。所以不管是小灶烧饭烧水,还是用大灶炒菜和蒸馒头,都可以顺便烧坑取暖。

记忆中,叶丛的童年时代一直享受着父母那无微不至的照顾。所以一直到他家搬到楼房之前,叶丛都没有什么上灶的机会。

这一世不能再这样了。

努力克服着生疏感,他把大灶点然。先炒了一个芹菜,又溜了一个豆腐,最后蒸了两条咸鱼。想到菜要成双,又从后屋地上翻起了几个大海螺。这东西在这个时代的北通县并不是什么金贵玩艺,块八毛钱能买一大堆。在没有冰箱的年代里,海螺一般都是扣放在阴暗角落里的水泥地上,可以保持一段时间不坏。

这些海螺比成人的拳头还大上一圈,上面疙疙瘩瘩的布满的凸痕,二十年后,这么大的海螺已经很难看到,偶尔在市场上露个面,价格也会让人望而却步。

做海螺的难度在于火候。炒轻了海螺有腥味,炒重了海螺就老了咬不动。前世他也是费了好大劲才掌握了技巧。

从棚子里找出锤子,将海螺坚硬的外壳砸碎,洗净沙子,去掉黄,将螺肉切成雪白的薄片,加上葱姜蒜,在滚烫的油里稍一翻炒,略一调味,一盘香脆可口的清炒螺片就算大功告成了。

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