姜漪也不管她心里的想法,拿了两根筷子过来,左右一提,然后试了油温,再往里面一炸。
看到姜漪的操作,包子师傅有些愣眼。
包子铺找出来的南瓜实在是太难看,古时候的东西没有经过培育,所以拿出来的样子根本就不是现世的那个样子。
就连一些萝卜啊,青菜啊,也是和现世的大大不同。
收成也没有现世那么好。
所以古人有饿死的根本就不足为奇。
看南瓜勉强可以用,就让人切了蒸一下弄成泥。
炸了油条,又炸了几个南瓜饼,姜漪又拿起了剩下的那大堆面团,开始擀。
看她赶成大薄饼,又对切,涂上一层淡淡的菜油子,放一些葱花和白芝麻,然后对叠,再重新擀面,又是擀成了大饼的形状,只是这一次有些厚。
要来了一口大锅,开始煎面。
没有烤箱,姜漪也只能用大锅来慢煎了。
不会儿就闻到了一些香味。
等出了锅,姜漪就问:“大伯母这里有香辣油或者辣椒酱之类的东西吗?”
“辣椒倒是有,你说的什么香辣油和辣椒酱可没有。”
“大伯母给我找些辣椒过来就可以。”
何氏连忙去找来。
姜漪亲自做了一些辣椒酱,放进瓷罐里。
然后调了一些别的味。
拿刀切了几道,放进碗里,沾上辣椒酱,“大伯母尝一下!”
何氏拿起油条和南瓜饼分别尝过了,味道真的很不错,现在又亲眼看到姜漪弄了大饼出来,沾上了辣椒酱吃了一块,眼睛又是一亮,有些激动道:“你这个大饼好!漪儿,你这是咋想出来的?味道好极了,虽然费了些成本,但肯定比包子卖得好!”
姜漪听了就笑了:“大伯母这还没有卖呢,怎么知道会好卖?”
“快,拿出去!”何氏迫不及待的将姜漪做的几样东西拿到了外面去卖。