第263章:菜谱(2更)(2 / 4)

院后的地方宽敞,前面的人,可不会轻易到姜漪他们住的地方。

有两道门,一般不会越矩。

姜漪给进来做工的人都安排了一定的工钱,如果有异议可以马上离开。

没有人离开,姜漪开的工钱对于他们乡下来找活干的人来说,很是丰厚了,这样的好活计上哪里找去。

姜漪将何氏和姜妤给介绍了出去,以后有什么事就找姜妤和何氏,她们两个才是真正的东家。

跑堂和洗碗筷的妇人都有些讶异,不过他们也没有表现在脸上。

菜试成功了,姜漪就要做菜谱,客人进来了,就拿这个菜谱送到客人的手里,然后由跑堂的记下送到后厨去。

分别记下几号桌,先点菜的排在前面,后厨忙不过来,姜源和姜妤都可以帮忙。

决定了菜名,姜漪晚上就拿了两块薄薄的板出来,在上面刻上小字,一张薄板就能刻下五六个菜,三块薄板就能刻下他们今天决定下来的菜谱。

清淡和重口的都有区分开来,晚上大家都没有事,一个个全部围到了姜漪的面前,姜源写的字不错,就跟姜漪也要了几块板跟着刻了起来。

陈浮生也拿了几块来刻,他们一人刻一板,再钻孔子合在一块,翻开就能看到第二板。

他们刻好了还要上些墨水,这些活就交给了他们。

一群人坐在院子里点着灯,边聊天边刻着菜谱,场面很是热闹温馨。

这样的氛围,大家都喜欢!

原本他们都是乡里出来的人,多半是拘束些的,等聊开了就活络了起来。

得知姜漪和陈浮生现在是做干货的,他们的眼神儿都亮了起来,直说那干货现在很有名,于是话题就围绕着姜漪和陈浮生聊了起来。

常胜对于姜漪用这样的方式给别人点菜暗赞不已,但又有一个疑惑,“我们为什么不用纸张直接写下来,如此不是更便洁些吗?”

“这菜谱要是沾了油和水就不能用了,纸张不如薄板实用,薄板沾了油水可以擦拭,而且,这薄板拿在手里手感就是不一样,一眼就能看到了全部。我采用这种活页式钉在一起,翻起来也更容易。”姜漪说着在手里做了一个翻动的手势。

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