第四十六章 宫门献鱼(2 / 4)

“记得记得,代奶奶,有什么吩咐您说。”

“好,那你现在有空吗?我让你接你去。”

“行,代奶奶我在虎啸武馆门口。”

“好勒,马上到。”

李亿不走了,就在虎啸武馆门口等着,二十分钟,一辆燕a88888的红旗车出现。

下来一个身材魁梧,身穿西装的男人走到李亿面前。

“请问是李亿李大师吗?”

“是我。”

“请大师上车。”

李亿上了车,内心有些紧张。这个车牌,就算王志文也拿不到啊!

李亿清楚明白自己要去见什么人了。

车开的稳稳当当,但是李亿的心却是悬荡荡的。

到达目的地,保镖男子下车,领着李亿进入,在搜身完毕后,才进入建筑里。进去的地方层层把守。

直到李亿看到代林君,才算看到了救星。

“代奶奶!”李亿急忙招呼。

“小李,怎么都流汗了?”

“嗨,紧张嘛。”

“不用紧张,我上次不是给你说过吗,有位领导,喜欢吃九转大肠,刚好今天有机会,你可要好好把握。”

“谢谢代奶奶!”

“小李跟我来。”

代林君带着李亿,进入厨房。

代林君让李亿换好衣服。然后给李亿交代道。

“今儿人不多,你做个九转大肠,在看什么拿手,展现展现技术。”

李亿一听展现技术,那必须的展现。

“行,代奶奶,我做个九转大肠,再做个宫门献鱼。”

“宫门献鱼?你还会这道菜!”代林君一听宫门献鱼,眼睛都亮咯。

李亿倒是腼腆一笑道。

“会那么一点点,就是不知道做出来怎么样。”

“行,我在这看着学习学习。”代林君笑着,说是学习,不是说是帮李亿把把关。

九转大肠倒是轻车熟路,对于李亿来说简简单单,先处理好大肠,让他煮着。

李亿选了一条肥硕的桂鱼,清理干净。

然后分为头、中、尾三段。

头、尾放在盘内加入绍酒、酱油、葱段、姜块腌制。

李亿熟练的鱼身去骨,然后鱼肉,辅以鲜虾一块剁绒。

代林君看到这,不由的“咦”了一声。但还没有出声询问,反而更是兴致勃勃的看起来。

李亿将剁绒之后鱼虾,定型之后,切一薄薄肉脯放于鱼肉之上,再用去皮豌豆,在肉脯上挨个点缀,红底凸钉,这不正是宫门模样。

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