万慧来说:
“豆腐串,看样子,要等一会儿吧,咱们先上桌吃饺子吧。薛研,你也饿了一早上了,还做了两个特色菜,刚才,我尝了一下那地三鲜,味很正。表扬啊。”
“看看,我这脑子,都忘记了领你们吃饺子了!”
薛德珠边说,边帮薛研摘下了身上的围裙,又去调制了蒜蓉,加了些酱油和醋,端上了饭桌。
一家人一边吃饺子,一边听薛研继续讲他的豆腐串经。
薛研说,等豆腐串熟了,吃的时候把牙签拿出来,把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里,放一点香菜末,而这香菜末是一定要加的,不吃香菜的可以少放点,然后放那里不吃就是了。
“爸爸,咱家吃饺子用的蒜汁,以后也学着点豆腐串的做法。这蒜汁的做法有些特别的,就是蒜捣碎后,加一点水,要放置1分钟、然后这个醋,要少放,一点就可以。辣椒末最后在浇上鸡汤就可以吃了。”
薛余说:
“哥,你说的我口水都要流出来了。我迫不及待的等着豆腐串出锅!”
薛德珠说:
“先吃饺子,等豆腐串好了,再吃呗。饺子凉了,就不好吃了。”
薛余把碗往前一推说:
“这饺子,咱们家常吃。可是,这鸡汤豆腐串,在咱家可是头一回呀!我一定要留点肚子给它。”
薛研听了,笑了:
“瞅你那点出息,告诉你。那豆腐串可以当零食吃。饭后吃也是一样,没有必要留肚子!”
薛余根本就信哥哥劝自己的话,高声说:
“哥哥,你什么时候,也学会了这一套啊!”