第六章 加加担子(2 / 4)

大云厨神 黄金黑海 4673 字 2023-05-19

两碗金黄的小米粥,几张香气扑鼻的鸡蛋韭菜面糊饼,一盘拍黄瓜,一盘酸辣土豆丝,一盘煎饺,一一放在桌上。

小米粥是提前准备好的,其他都是准备好料现做的。

当看到被金黄脆皮连着的煎饺时,莫云舟用筷子拨断上方连着的脆皮,夹起一个煎饺在眼前反复观看,奇道:“这是炸过的饺子?不对,不是,颜色不对,这上面只有一面是金黄色的,而且还有脆皮,脆皮把整盘饺子都连了起来,应该是用油煎制出来的吧?”

戈天坐下喝了口茶,说道:“对,这就是煎出来的,名字就叫煎饺,在煎制饺子的过程中,加入一定比例的淀粉水就可以形成这种脆皮。”

见到这种让人满满食欲的食物,莫云舟有些忍不了了:“那老哥我就先不客气了?”

“老哥随意。”

戈天没有动筷子,看着莫云舟把煎饺放到嘴里咬了一半,脆皮被咬断的酥脆声响起,莫云舟闭着眼睛慢慢咀嚼,喉结滚动,食物被咽入肚中。

另一半再入嘴,夹了块拍黄瓜嚼动几下一起咽下,又呼噜着喝了口小米粥。

莫云舟回味道:“单单只是煎饺,虽味好但略显单调,配以小菜米粥,方觉圆满,妙啊!老弟,这一套晚餐搭配简直妙不可言。”

“如果这煎饺搭配我做过的那两种面食呢?”戈天问。

莫云舟恍然大悟:“原来如此,人吃完一碗面食可能会意犹未尽,也可能吃不饱,如果再加上一份这样的美味煎饺相互搭配,既能吃饱又能吃好,这应该就是你纸上规划的主食配主食吧!”

“不错,老哥,晚些再详谈,咱们先吃饭。”

俩人吃过晚饭,谈了好一会,刘强从外边晃晃悠悠的走进了酒楼,待关上店门后,立刻就恢复了清醒状态。

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