第4章:一个好厨子的诞生(1 / 4)

东市,长安城最大的两个市场之一。相比较于西市它的档次要高出很多。

如果说在东西市买不到的东西目前这个世界没有其他市场能够满足,李双甚至在东市看到了买卖海鲜的铺子!

东市主要的供应对象属于达官贵人,但是不妨碍它提供各种生活用品!达官贵人也需要吃喝拉撒不是?

肉类食品不缺,但是果蔬在目前的世界当真种类少的可怜!

有些在李双看来应该是大路货的食材现在简直是天价!

五六块钱一斤冰糖这个世界就没有!黄褐色的霜糖价格比李双其它食材加起来还要贵!

买完霜糖之后李双拿的钱不够买其它东西了。好在东市就有种植枇杷树,李双踮着脚摘了一大把枇杷叶就返回了家里。

杜如晦还在有一搭没一搭的和白大亮搭话。看来应该对于自己是好事!

如果坏事不需要杜如晦这个级别的人过来,虽然不知道具体的情况但是伺候好杜如晦绝对没错!

一个平民能够搭上一个部级干部甚至是副国级干部值不值?当然是千值万值!

后院有一口水井,李双就在井台上处理食材。铁匠铺里面基本什么都不缺就缺一个合适的灶台。除了煮麦饭的瓦罐就是煮热水的瓦罐了。

好在铁匠铺里面有铜盆,带底座可以加热的铜盆。李双看来就是铜火锅炉子的前世,现在的叫法是暖锅。

没有刷子枇杷叶两片一起互相摩擦就把上面的细小绒毛直接刷掉。和川贝一起放进罐子里面焖煮。

杜如晦看来这应该是给白大亮准备的药材,这个小子看来孝心一点不缺!

羊肉肥瘦相间的切成薄片让杜如晦差点出声阻止,好东西被糟蹋了。还好肥厚的羊油没有遭受这样的命运。一小块羊肋排居然不剁开直接用葱姜水加盐抹一下放一边是几个意思?

好东西打算腌制起来?看来待客之道有所欠缺,要知道自己一言就能决定你小子的未来!

一尺长的大鲤鱼?没有合适的盘子难道打算直接煮?看来这小子的厨艺路子够野!

给鱼放血这一点但是做的没错,看来之前说的看过别人杀鱼好歹是学了点皮毛。

买了做炊饼的面团做甚?难道这小子会做炊饼?

暖锅加热羊油?出油脂以后把碎散的带肉羊骨头放进去煎,加入葱姜蒜羊排继续煎。

然后倒进热水盖上盖子慢慢咕嘟着。热水倒进去的时候杜如晦就闻到了羊肉的鲜香!似乎比自己以前吃过的还好?

不可能,绝对不可能!

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