咔!
剁~剁~剁~剁~剁~
王和将猪肉一分为二,再分别切成块和丝。
不一样的切法,但是同样的流利整齐。
框~
嗤!
上锅,开火,倒油。
等到锅油微微热时,先倒入猪肉块,用锅铲翻炒1分钟,中间加入各种调味料,再倒入一半芹菜,继续翻炒,直到炒出香味来。
但是这还没完,王和又往锅里倒了一些的热汤,最后大火收汁,出锅。
到了炒猪肉丝的时候,王和用了几乎一样的手法。
不同的是,他这次炒菜的时间短了一半,并且没有倒汤,调味料也放少了一点。
当当当~
只花了几分钟,王和就炒好了两盘菜。
他递给白笑一双筷子,自信地说道:“白笑你尝尝,说说自己的感想。”
“嘿嘿~那我就不客气啦。”
白笑还没吃早饭呢,哪能抵得过肉食的诱惑。
他直接个夹了一大筷子,分别送入口中咀嚼了起来。
“嗯~好吃~”
叮~解锁成就芹菜炒肉(f级香香猪
获得1点体力。
王和等白笑吃完后,询问道:
“怎么样?吃出来什么不同没有?”
白笑咂了咂嘴,回忆着两盘菜的味道,缓缓说道:
“嗯……两盘菜的味道,其实没什么太大差别。”
“但是切成块的那盘,吃起来更加多汁,更加嫩。”
“而切成丝的那盘,比较有嚼劲,而且非常入味。”
得知白笑的感想后,王和笑道:
“没错,块比丝要更大,但也更难熟,不好入味。”
“所以我才多炒了一会儿,并且加入了汤汁,让其容易入味。”