“这烤过之后，能好吃吗？”

“当然好吃了，老板烤之前是要腌制的，而且他们家鱼清理的特别干净，腌制过后再烤制特别香，最后还要放在汤汁里煮，出来的烤鱼表皮焦脆，肉质滑嫩，哎呀不行，说的我都开始流口水了……”

听到有吃过的食客一番解说，让没有吃过的客人们更加的好奇，更加想吃了。

冯海东在后厨里不紧不慢烤鱼，同时还在指点杨成建炒料和准备汤汁。

其实炒料和汤汁方面，大部分都是早上冯海东准备好，所以也不需要杨成建怎么调配，只需要把冯海东配制的调料入锅去炒。

第一条烤鱼烤好了之后，冯海东把烤鱼整条放进下面铺好洋葱、蒜和土豆条的烤盘，再让杨成建把炒好的料倒入其中，最后再浇上准备好的汤汁。

如此还要在炉灶上炖煮一下，把汤汁完全烧开，再咕都一会。

冯海东让前边的服务生开始上鱼。

“上鱼了。”

服务生们立刻回应：“上鱼。”

接着服务生把围在玻璃窗前的客人请开，然后过来取走已经准备好的烤鱼，按照编号去给客人上桌。

如今还没有未来那种电热的炉子，所以冯海东店里用的是炭在下面烧。

桌子是冯海东让厂子里帮忙专门定制，把烧的炭盒是放在桌子陷下去的地方，这样不会让客人触碰到被烧伤。

然后把烤鱼的盘子架在上面后，下面不停加热，上面热气升腾，烤鱼逐渐更加入味。

有烤鱼开始上桌，在后厨玻璃窗前围观的人自然少了。

不少人都回去乖乖等候，都想要第一时间吃到。

当第一轮的客人都吃到，馆子里响起了一片赞美声。