好在，小龙虾的处理倒是不用分开，可以把几份一次性都给剪出来。

这样冯海东清理好了鱼，先是把烤鱼给准备出来。

然后，等到小龙虾被清理出来，冯海东再开始炒小龙虾。

实际上虽然是显得有些紧，但是基本上不会让客人等多久。

就是负责清理小龙虾的几个人，确实是显得有些辛苦。

冯海东看在眼里不禁想，要是以后生意真的干得大了，真是要跟前世后来在一些视频上看到那样，需要请一些专门负责处理小龙虾的人。

当然，冯海东也可以和前世其他一些店里那样，不去剪虾头和清理掉虾线，直接把小龙虾放在锅里一下子煮出来，然后就给客人上桌。

这种做法，是很多小龙虾店烹饪的方式。

因为这样会更加的节省时间，而且也不需要很多的人工。

但是冯海东不想要那样去做，他还是希望自己的店，将来会成为一个独特的品牌，有一套属于自己的标准。

两份小龙虾，一份是啤酒麻辣，一份是金汤蒜泥。

当两份小龙虾做出来被端出后厨，香味顿时吸引了不少顾客侧目。

而那两桌点了小龙虾的客人，看到红通通的小龙虾上桌，无不是眼前一亮。

“真是好香。”

“对啊，这个味道真是很香。”

“而且这个虾看着很好吃。”

“难怪叫小龙虾，这个烧熟了上桌，还真的是很像龙虾呢。”