母亲,你等下还得下地劳动,小妹就让我看着吧!我伤已经大好了,看管小妹,不碍事!林云说道。 母亲想了想,思考了一下就把小妹从大兄手中抱了过去,递给了林云。 然后转头跟父亲说:当家的,家里今年的粮食已经不大够了,得想办法去村口借点粮食,熬过去才行! 其实去年还算是风调雨顺,收下来的粮食本来还是能过挨到今年秋收的。 但是因为林云跑去附近的树林采蜂蜜,摔伤了头,只得把粮食换掉大部分,给林云看病去了,所以今年的吃食就不太够了。 父亲那饱经风霜的脸上,闪过一丝艰难之神色,不善言辞的点了点头,同意道:过几天,我想办法去借一点粮食,总得把日子熬过去才行! 大兄在旁边沉默的喝着粥水一言不发。十五岁的林景,是家中长子,但因为生性木讷,没出过村子,没有任何见识,所以他也没有任何办法来解决家里的吃食问题。 有的只是常年劳动攒积来的精壮臂膀与力气,只得在心里暗暗下决心在耕地与农活上下死力气,帮助家里减轻困难。 还得想办法先解决吃食问题啊,生存才是最重要的,林云心想着。 把碗里剩余的粥水哄着三妹吃完,对着父亲母亲说道我带着小妹出去转转,透透气! 母亲在一旁继续小口喝着粥,只是叮嘱道:出门注意点安全,你的伤还没完全好透啊! 出门就看到阿爷一手拧着柴刀,一手拖着竹子悠悠走回来。 林云立刻上前想伸手帮忙,却被阿爷一手扒开来,说道:你头上的伤还没全好,去休息带幺妹玩吧! 只得作罢,抱着小妹,向村口走去。 仔细端详着小妹,身穿着洗着泛白的补丁加补丁衣裤,面有菜色,因为营养不良,枯黄枯黄的头发像杂草一样凌乱,脸色发黄,身形消瘦,只有一对明晃晃水汪汪的望着,因为饥饿小嘴还不停砸吧着嘴。 女孩子在这个时代就属于附属品,重男轻女情况之下,大部分都是随意养到十四岁就早早打发嫁出去,有父母关心的女童,可能就稍微幸福一点。 在他们家,父亲是传统的农家人思想,大兄木讷不善关心与表达,母亲本来是最关爱小妹的。 但最近也是因各种琐事烦心,导致本来就不受重视的小妹现在与难民儿童也差不了多少。 抱起小妹,既是心疼又是关爱,轻轻的在她脸颊蹭了蹭亲了一下,轻声细语的说道:小妹,以后你就是我的小尾巴,哥把最好的都给你吃!今天一定想办法给你吃顿好的 哥鸽哥咯!饿 小妹在林云的怀抱里面,听着哥哥的话,瞪着水旺旺萌萌的大眼睛咿咿呀呀想表达的什么,最后用小手抱着哥哥的脖子,用口水蹭着哥哥的脸颊。
林云一边走一边看,因为站的地势不高,八岁小孩身高有限,视线内看到的东西也有限。 只见家的后方背靠一片不大的山林,左侧有竹林挡住了视线,其他方向也只能看到稀稀拉拉的土坯屋分散坐落在各处。 这些土坯屋,是村子里其他人家,放眼望去,除了青山绿水,这是原来世界看不到的原始优美景色,就只剩下土坯建的破破烂烂的村落,一切的美好,在没有吃食后,再美景色都没了色彩。 村落里,房屋都是土墙茅草房屋,情况跟他家里的大差不差。 向着竹林走去,只见竹林下坑坑洼洼被挖出众多小坑洞,看来春季的竹笋早就被挖光了。 但这也是意料之中的事情,一个穷苦的乡村,缺吃食时,竹笋野菜野果等总是最先被弄吃掉的。 把怀抱中的小妹放在竹林前的一块小石头上,拿出带来的柴刀,砍起竹子来。 目标明确,就是想抓竹子里白肉肉的竹虫,也是最轻松容易获得的食物之一。 根据上辈子记忆竹虫又名竹蜂竹蛆,有人把它称之为笋蛆,它啃吃幼嫩竹笋吸收养分,20天内从米粒大小长到手指头般粗大,寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部,体肥停食,准备破蛹而出。 竹虫富含高蛋白氨基酸。看看竹虫的外表,肥肥白白长约3厘米身子纺锤形,滚圆滚圆有细眼小黑嘴,有人赞它可爱有人厌其恶心。但竹虫甘香,似有奶油之味。 竹虫是竹象的幼虫,而竹象是一种危害竹林的害虫,它在嫩竹内产卵孵化,幼虫靠吸食竹内壁之肉质和水分生长,一旦被其危害,嫩竹即不能生长成材。 竹虫呈白色,形状似虫草,把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用,十分香脆可口。成群寄生于巨竹属竹类的当年生竹笋上,竹虫的食用虫态为幼虫。 林云,找着看上去有点枯枝的竹子,随着不断的砍伐着竹子,把找出来的竹虫,用一个大竹筒内汇聚。 不多时就采集慢慢几个大竹筒的竹虫,白白的竹虫在大竹筒内翻涌着,密集恐惧症的人看了估计得犯恶心,但林云此时有的是有开心与高兴,据说这种竹虫吃法也很多。 其一,为生吃,竹虫甘香,似有奶油之味!看了下手中竹筒内翻涌蠕动的竹虫,立即放弃了这个可怕的想法! 其二,为请清炒竹虫,将竹虫用温水浸熟,些许的葱丝做调味品,本来饱满的竹虫经过清炒之后,仍然保留着比较原始的鲜美。 其三,为焖竹虫,将竹虫开水浸熟洗净后,放入竹筒内,放入调味料,致放与小火之上,待筒内竹虫焖靠好即可食用,跟清炒相比,这种做法会使竹虫体积缩小,因为体内的水分被焖了出来,所以外观上似乎干瘪了,但不影响其风味。 其四,为油炸椒盐竹虫,将竹虫开水浸熟洗净后,油炸至微微黄,然后撒上椒盐即可食用。 想着竹虫的各种吃法,感受着胃里饥饿感与胃液的烧灼感,午食的粥水早就消化殆尽,口里不自觉的分泌出唾液来。 颠了颠几个大竹筒装满竹虫的重量,然后又砍了一根年份与韧性比较完美的竹子。 一手拖着竹子根部,另一手用麻绳提留着几个装着竹虫的竹筒,腰上别着柴刀,招呼在石头咿呀咿呀自言自语玩耍的小妹,就往家的方向走回去。