刘老大听完后，沉吟半晌。

虽已夜深，此时入睡到天亮仅剩两三个时辰就要离开客栈，根本没空闲再耽搁下去，但是许老太一直没催促刘老大痛快回话。

许老太心中有数，刚刚自己所说句句掏心窝子。

她宁可不卖，利润方面也不可能再退让，刘老大用沉吟犹豫这招不好使。

因为在不用给人发工资，全是自己家人白干活的情况下，一坛十斤鱼肉松纯利润也就是剩一半，一坛鱼松才挣二两银钱。

其间炒制的辛苦程度、要费心收鱼拾掇、保证鱼肉没问题，入口干净食物不变质，再加上一路操心运输，冬天运输尤为难，可以说只挣二两，听起来是一半的利润应该知足，但事实上，也就是挣个辛苦钱。

如若不是考虑到鱼松和敲鱼面不同，鱼松定位是要推广走量，好好干，它是有可能卖到四面八方的。要不然真比不得敲鱼面的利润高。

许老太端起已经凉透的菊花茶润嗓子时，刘老大正在心里算账。

他细抿抿吃出来好像是鱼，如若主料是鱼肉，吃起来又油滋滋的像是用了不少油，再加上一些其他食材一起烹饪出来，他心算一番油价鱼价盐价，信了许家妹子说的那句也就是他吧，才给这个底价。