接着便是把切好清洗的豆腐片下入清汤当中去。
一切的烹饪过程跟之前冯识辛并无区别。
不过在最后这盘家常豆腐出锅后,冯远帆把汆煮豆腐后过滤汤盆递给儿子和徒弟看了看。
冯识辛和林家瑞看到盆子里已经没有剩下多少汤。
冯远帆说:“用量把控好,也就不存在需要去重复使用的问题。”
冯识辛和林家瑞也都是认真点头表示记下了。
接下来的时间里,冯识辛只能是老老实实回去切土豆。
父亲冯远帆带着林家瑞继续忙碌做菜。
偶尔,冯远帆指点一下徒弟林家瑞,实际上也是同时在教导后厨里的儿子。
直到下午两点的时候,前边餐馆里基本已经不再有食客,小餐馆里也开始收工打扫。
在清理完后厨后,父亲指着两块豆腐摊带回来木板对冯识辛说:“时间不早了,你把东西给人家豆腐摊老板送回去。”
冯识辛其实早就期待着了,立刻答应:“好的爸,我这就去。”
看着儿子拿着木板往外走,冯远帆提醒一句:“记得跟人家老板说声‘谢’。”
出门的冯识辛大声应承:“好的爸,我知道。”
拉沈甘怡出门,让她坐上三轮车,冯识辛蹬着三轮赶往菜市场。