与此同时，对面的钱大壮实际上也切完了土豆丝，只是因为冯识辛这边豆腐丝太过震撼，所以钱大壮土豆丝被大家给忽略。

下一步，冯识辛捞出了土豆来，钱大壮则是捞出了笋。

这一次两个人又再次同步，都是如同之前一样先进行批片，接着便是切丝。

只不过，这一次双方的片都更加薄，如此切出来的细丝才能够达到需要的麻线丝的效果。

现场始终保持安静，大家真的是大气都不敢出，眼睛也是不敢眨，认真看着两个人一样一样的切丝。

终于，两个人都到了最后一样。

这次，大家的目光很自然集中在了钱大壮那边。

因为这一次钱大壮切的是豆腐。

另一边冯识辛切的则是笋。

冯识辛对笋进行批片的过程要更加细腻，左手按住笋，右手握着刀从下面开始批片，一片一片非常的薄，仿佛是用最细的片片刀给片出来，举起来每一片的笋片都如同纸张版薄。

批片如点将，细致而小心。

切丝的时候反倒是不再有多少花哨东西。

但是这一次，大家的目光都集中在钱大壮那边。

钱大壮切豆腐丝的过程，几乎与冯识辛如出一辙。

但是当钱大壮下刀一刻，大家便明显看出了不一样的地方。

之前冯识辛下刀的节奏要比钱大壮慢一些，并且冯识辛切出的片也要比钱大壮厚一些，自然后面切丝的过程，钱大壮切出的豆腐丝也要更细。

这一次，钱大壮要比冯识辛先一步完成。