第180章 做成一道菜(2 / 4)

烹煮人生 旁墨 4370 字 2023-05-22

“还真的是很像模像样,不得不说啊,识辛你的这份手艺,可以说我真的是没有太多可以教你的东西。”

冯识辛赶紧说:“师父您客气了,其实您这些天已经教了我不少东西。”

然后,冯识辛拿起筷子递给季鹏程说:“请师父品尝。”

季鹏程伸手接过了筷子,先是用筷子轻轻拨了拨,将菜品给拨开一下,认真看了一下每一样食材的样子。

肉是几乎是一碰就碎的状态,真的是异常的软烂了。

大肠则是保留那份韧性在,并且因为先炸过,所以样子也是很挺。

最后则是鸡肉块,一块一块也是透露出浓油赤酱和嫩滑感,倒也是让人觉得很是有食欲。

季鹏程首先是夹起一块鸡肉,放进嘴里轻轻的咀嚼。

可以明显感受到鸡肉的那份嫩滑。

季鹏程也是不得不承认,冯识辛的处理非常好,浓油赤酱裹在鸡肉上,但是并未影响到鸡肉的那份嫩滑。

不过吃了过后,季鹏程还是提出了一点问题。

“鸡肉确实还算嫩,但是里面并没有味道,味道只是裹在了表面,而且你用的鸡胸肉,吃起来多少还是有些柴。”

接着,季鹏程又是分别吃了肉和大肠。

吃过了之后,季鹏程整体进行了一个评价。

“嗯,这道菜来说,无论是肉、圈子,还是鸡肉,可以说都是很不错,但是这怎么吃都会觉得是三样东西,像是三个菜拼在了一个盘子里,这样恐怕并不能算是非常好吧?”

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