第六百四十章 试吃环节(3 / 4)

“不撤姜食,知道是什么意思吗?”

“……”

李艮的脸上露出一丝挣扎,像是想要开口解释,却又被广青打断:

“食蟹配姜,这不仅仅是对味道的搭配,同时也是为了健康考虑,这道蟹饺的味道确实不错,加上姜确实有可能破坏平衡,但我也没有吃到紫苏、胡椒之类的配料,虽然我们修为有成,并不会因为食蟹而导致胃寒,大会也在每道菜之间提供了嫩姜重置味觉,但这并不是你忽略配伍的理由。”

说罢,也不等其他四位龙王品评,他便将盘子往旁边一推,拿起了下一盘菜品。

“广青评委真的很严格呢,毕竟面点大赛并非宴席比赛,每一道点心都是单品,是不可以通过单品之外的任何因素来找补的,所以,那些选用了寒性食材,又因为大赛准备了姜片而没有配姜的选手,恐怕都要出局了呢!姜、紫苏、胡椒,这些都是常见的暖胃食材,各位观众在吃海鲜之类性寒的食物时,可不要忘记哦!”

主持人在那里叽叽喳喳的讲着,五位评委却是好像一个没有感情的试菜机器一样,一道道的品尝着面前的菜品。

从他们的品评结果来看,今年的面点大赛显然不能让人满意。

一道道食材被端下,忽然间,他们的表情微微一怔,一种引人瞩目的香味忽然飘过。

随着视线移动,他们看到,负责尾号2/7的作品的钦红面前,正放着三个蒸饺。

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