农村在收了稻谷之后,就会做谷酒,那香味,真是从他们家门口经过,香的都要停下来。
她小学同学的爷爷就喜欢自己做谷酒,她曾经去同学家看过。
她还记得那次她和同学,进入蒸酒的房间,闻着香甜的味道,她是打着脚摆,晕乎乎出来的。
那是她第一次醉酒,真是闻着就醉了,被她同学笑话了十几年。
后来无意中得知,她同学是喝米酒醉的,她笑了她几年。
萧瑟站起身,看向高升的太阳:“嗯,还有时间,咱们来做松针雪碧水试试。”
阿茶听着这名字,就觉得不一样:“松针雪碧水,好喝的?”
“对。”萧瑟说道,“昨天跟夜风去松树林,回来的时候,突然就想到了这个,就采了松针回来。”
“我只知道怎么做,但没试过,也不知道行不行?”
阿茶和阿叶对于萧瑟说的话,那是用九个脑袋保证她行的:“一定可以。”
萧瑟看着她们相信自己的脸庞,笑道:“所以咱们就一起动手试试吧。”
阿茶和阿叶欢喜万分,又有新鲜食物了。
以前部落里是不允许有新鲜事物存在,怕惹出祸事来。
自从阿瑟来了,恨不得每天都有新鲜事物。
松针叶油性很大,上面会有许多脏东西,清洗不好,做出来的水,说不定喝下去以后,不是拉肚子,而是要人命。
先用温水浸泡松针,不需要用刷子刷,不然会破坏掉它的营养。
松针叶也是可以自行发酵物,破坏它表面,也许就没那个效果。
泡上一小时洗浸后,再用5%的盐水来浸泡三个小时,去除一点松针的苦味,也可以去除杂质。
最后再用清水泡上两个小时,洗净。